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Daishinshu剣圃場別棟仕入れ雫取り
Yukkie
栃木の酒米「夢ささら」55%精米。バナナのような濃厚な香り。少しの苦みを残してすっと抜けていく、やや辛口なお酒です。
Yukkie
先日のお酒。お弁当待ちの間に1杯いただきました。いつかお店でゆっくり飲める日が戻ってきてほしいものです。
Yukkie
締めの1杯。しっかりした旨みを感じつつ、すっきりした飲み口。
Yukkie
お米の甘みの奥にある苦味がいいなぁ。
Yukkie
木曽川水系のお酒は呑みやすい……山廃仕込みでヨーグルトのよう。おいしい。
KuchibueSoncho
大好きな酒、長野の大信州の純米大吟醸冷やおろし！！料理に合うんだけど、それなりに力強い個性を持っていて美味かった！！
Yukkie
灑（さい）。淡麗でとても「お酒っぽい」。
Yukkie
栂の森。これは旨い……
KuchibueSoncho
長野の酒、大信州の純米吟醸「夏のさらさら」
その名の通り、さらさらっと爽やかな飲み口です。大信州、大好きー♪(´ε｀ )
Yukkie
美味しかったのでおかわり。メロンのようなフルーティーさ！
Yukkie
神の穂。これは燗を付けたほうが旨いかも。