デューク東郷
のみたかった念願の仙介。美味しい。入れた瞬間、甘辛旨すべて押し寄せる感じでした。
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时间轴
Akishika純米 山田８９山八八
デューク東郷
ミリン？調味料？と思うくらい甘い。１杯目ならもっと好きになれたかも
デューク東郷
こちらは含んでて酸っぱさを感じました。サバ缶の脂がキレイに流れていきました。
デューク東郷
すいません、コレもビン撮り忘れ。ピリ辛でも素直でおいしい、とメモが残っております。
デューク東郷
七本槍シリーズの中で一番スルッと入ってきた、バランスがとれたとでも言うのだろうか
Shichihon'yari純米 渡船 生原酒
デューク東郷
七本槍は最初甘い辛いが来るのが多かったが、コレはどっちでもなく先に「あー美味しい」とつぶやいた。旨味を先に感じたのだろう。豆腐とよく合った。
Shichihon'yari純米大吟醸 生原酒
デューク東郷
酔っ払ってビンの写真撮り忘れ。だからといってリストの写真をアップするのはワシくらいか。呑みながらつけてるメモも「さっきより甘くておいしい」としか書いてないや。
デューク東郷
今回呑んだ七本槍シリーズの中でも甘い方、イヤな甘さじゃない
Shichihon'yari純米 玉栄 しぼりたて
デューク東郷
これは含んで最初酸味を感じて、その系統かと思いきや、モグモグしてると旨味があふれてきました。
デューク東郷
日本酒度・酸度とも渡船と同じなのに、こちらの方が入れてすぐ味覚を刺激した。
デューク東郷
僕は味音痴なんで、キタノザカさんではリストの順番通りに攻めてます。ここから七本槍シリーズに突入。渡船は僕的に純米大吟醸の王道といいますかコンサバな旨さを感じました。
デューク東郷
本日飲んだ中で一番「おもしろかった」お酒。たいてい飲んですぐに味があるものを旨いとしてしまうが、これは入れて最初、水かと思うくらい何の引っかかりもなかった。ところがジワジワと旨味がわいてきて、こういう味覚への刺激もあるんだなーと感心しました。殿堂入り
デューク東郷
舌に乗せるといい感じのトロみを感じた。甘旨い
デューク東郷
口に含んで前半は甘味が来て後半だんだん辛味が訪れる。ちょうどいい引っかかり
デューク東郷
7日よりニューキタノザカさん再開の報を受け訪問。８０種飲み放題の1杯目はサービスのものから。さわやかな飲み口で初杯にうってつけ
Ookura山廃特別純米
デューク東郷
これも甘い系統
デューク東郷
正統派！僕は石川県のお酒が好き。
富久福michiko
デューク東郷
これも甘い系統のお酒
デューク東郷
ニューキタノザカさんはアテ持ち込みオーケーなので、豆腐と卯の花とサバ缶を持参。僕は豆腐に薬味なしで醤油だけたらすのが日本酒の時は一番いいです
デューク東郷
口に含んだら、尖った感じがした