トクトク
「食事とともに」をテーマに作られた
山形限定酒。
食中酒とあって、華やかさより爽やかさ。
米の旨みがふわっと鼻に抜ける、
後味すっきりな淡麗辛口の印象。
白魚のソテーなどには冷酒が◎。
より香りや辛口を楽しみたいなら、
常温•ぬる燗。
塩辛、クリームチーズなどが合う。
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时间轴
トクトク
黒鷲と同じ、世嬉の一酒造の銘柄。
生酒のような華やかな酸味の後に米の旨みが口に広がる。
奥行きのある味わい。
トクトク
純米無濾過生酒なので、
フルーティでとにかく飲みやすい。
料理は何でも合う。
白ワインのような爽やかな酸味も、
ほのかに感じられるので、
白身魚料理は尚ヨシ。
トクトク
ESHIKOTO限定酒。
キリッと淡麗。
辛口ではなく、生酒のようなフルーティな味わい。
口に含むと華やかな香りが広がる。
繊細にみえて芯がある一本。
トクトク
食中酒として◎
深みのある味わい。
甘みは強くないが、黒糖のような風味が印象的。
トクトク
米の旨みを感じる
食中酒に◎
トクトク
白ワイン系
米というより華やかな香り
飲みやすい
トクトク
米の甘みを感じる
甘酸っぱい果物のような味