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sanukisanuki
日本酒初心者です。

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Shichiken蔵出し 2022生酒無濾過
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sanuki
予約していた七賢がついに到着❤️ 待ってました~ まず梨の香りが広がり甘いのかなと思いきや、口当たりはキリッと辛口。口に含むとフワッと香りとともに広がる。三段階で変化して美味しい。 主役級のお酒なので、あては燻製が合う。
KoeigikuHello! KOUEIGIKU原酒無濾過
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sanuki
柑橘の香りが広がり、口に含むと、とろみを感じる。さっぱりと甘さが絶妙。 あてのハマグリとの相性も最高🥰
Tenbi特別純米生酒
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sanuki
やっと手に入った♥ 口に含むとスーッと入ってきて、後味に苦味を残す。あてはお刺身&鶏のたたきに最高。 優しさを感じるお酒。
圭いち
天美は飲んでみたいお酒です。 あても最高!
sanuki
圭いちさん ありがとうございます😆 おすすめですので、ぜひ飲んでいただきたいです。
Takenosono竹の園還ル 愛山純米大吟醸
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sanuki
キリッと辛口。カッコイイ印象。 カニずくし料理に合う。
OCEAN99原酒無濾過にごり酒
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sanuki
凪-Spring Misty-2022 うすにごり 春を先取り🌸 1日目 甘くてフルーティー 2日目 香りが抜けて酸の強みを増す 3日目 さらに酸が強い 美味しかったので、1日目で飲みきれば良かったと反省。
Morinokura槽汲み 2022BY純米大吟醸原酒無濾過
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sanuki
醗酵時に発生する炭酸ガスを含んだまま瓶詰めされたと聞き、しかも味の感想がチリチリって何だろう。すごく気になる。 針金のロックをポンッと開封。飲むと確かに、チリチリする。不思議な感じ。日にちが経つとまろやかになり味の変化を楽しめた。
Sachihimeしぼりたて生酒純米吟醸生酒
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sanuki
幸姫1本目 食中酒として最高 お米の美味しさを感じつつスッキリとした味わい。
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sanuki
新酒 フルーティーと言う言葉がしっくりくる。 タコ刺しをあてに、ワイングラスで香りを楽しみながら飲んだ。2日目も香りが続く。
Gasanryu裏雅山流純米大吟醸無濾過
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sanuki
裏・雅山流 瑠華 華やかな香りとお米をしっかり味わえる。 ずっと飲んでいたい程、美味しい。