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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
まつけんまつけん
地元岡山を中心に全国の美味しいお酒を飲んで上げていきます🍶 岡山県は雄町を筆頭に日本有数の酒米の産地 中国山地のミネラル豊富な美味しい水 何より備中杜氏の腕 本当に日本酒のレベルが高いのですが 地元の人でもあまり認知されていないのが残念。 全米で岡山の地酒が1-2フィニッシュを取っても 地元の居酒屋は有り難がって獺祭を並べている始末。 少しでも岡山のお酒の良さを知って貰えれば嬉しいです❗

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Taitenshiragiku芳醇辛口じゅんから
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まつけん
新商品だそうです。 ラベルの感じが白菊っぽくない(笑)けど、味わいは流石、安定の美味しさ。 名前の通り芳醇辛口ですが、酸味、旨味、甘味もバランスよく、キレもあり。 満足感、お得感のあるお酒です。
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まつけん
頂きもの。高級品みたいです(笑) 辛口で爽やかな飲み口。 それでいて奥行のある味わい。
bonchi
丹山酒造さんは、保津川下りやトロッコ列車も楽しめる絶好のロケーションにある蔵元さんです。是非御贔屓に!
Eikun純米吟醸生原酒24h純米吟醸原酒生酒
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まつけん
開栓直後はやや甘口で旨味が強い。 美味しいけど沢山は飲めないかと思ったけど、 あけてから何日か置いてみると、淡麗で凄く飲みやすくなり、凄く美味しかった。 折角の生原酒なので、邪道な飲み方ですが(笑)
Taitenshiragiku純米吟醸生酒山田錦純米吟醸生酒
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まつけん
新酒頒布会限定酒。 暑くなってくると、山田錦のようなキレのあるお酒が美味しくなります。 フレッシュでフルーティー。これは危険(笑)
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まつけん
西日本豪雨からの復興を祈願して作られたお酒。 高梁川水系の仕込水と岡山県産の朝日米を使用し、スッキリした爽やかな味わいに仕上がっています。 程よい酸味が心地よく、喉に染み渡る。
Taitenshiragiku春のしぼりたて生原酒原酒生酒
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まつけん
本来春の酒祭り限定販売品ですが、中止になってしまった為、直接酒蔵で購入。 生原酒なので、時間が立てば味がどんどん変わっていきました。 開栓から二週間かけてチビチビ飲みましたが、個人的には10日目くらいが、旨味、酸味、甘味のバランスが一番良く、美味しかった。