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口当たりは優しく飲んだ直後は甘味があって後から日本酒感がくる。後味も残りすぎず甘口よりではあるけどどんな料理にも合う感じ。
Kamonishiki生貯蔵酒本醸造生酒
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新潟県加茂錦酒造 300ml 400円位 辛口よりな味後味も残りすぎないので色々な料理と一緒に飲める感じだけど単品では飽きがきそう。 〆鯖と一緒に頂いてたらほんのり甘さもでた感じがした。個人的感覚で...
COWBOYYAMAHAI純米山廃
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新潟県塩川酒造 300ml 600円位 味は重めで日本酒あまり飲んだことない人は飲みにくいかも。 最初は日本酒の甘味がくるけど後味は日本酒間を味わえる。飲み慣れた人向けかな? 肉料理向けに作られているみたいなので肉料理に合いそう。
Unspecified無濾過吟醸吟醸
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新潟県加茂錦酒造 300ml 400円位 ほんのり甘口後には残らない。 飲みやすい。さっぱりしてるので油っこい料理にも合う感じ。