IslanderHAWAIIAN SAKE Lilikoi
コタロー
ハワイで買ってきたお土産を開栓した。
こちらはリリコイ(パッションフルーツ)の所謂クラフトサケになるのだろうか。
ワイキキの比較的近くに醸造所をつくったと聞いて行きたいと思っていたが、今はショップを残し醸造所は2022年にハワイ島に移転したとのこと、残念。
さて、香りは酸味と麹系の日本酒っぽい雰囲気に、ふんわり南国の風を感じる香り！想像よりフルーティー感はない。
含むと、あっさり酸味主体の味わいだが柑橘系統のすっぱいお酒とも違う。爽やかな甘さと酸味、後味すっきりだが思ったよりお米も感じ、日本酒寄り。
トロピカルな風味はあるがもっとジュース🍹かと思った。サラダなどビネガー系の食事に合う。
瞬殺の容量だが、最後の方は初めよりリリコイを感じる。爽やかトロピカルな香りと種を噛んだ時の渋味を感じられ、日本酒の風味はさらっとしている。
またすぐ行きたいな〜などと思いながら美味しく頂いた。
ところで取扱店の様子📷だが、JUNMAI GINJO…どの辺が純米？と思ったがハワイなのでまいっかと思考も流れて行きました。
機会があれば純米の方も飲んでみたい。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
🌺ハワイ🏝️の日本酒！トロピカル感がハンパないですね🤗Islanderも飲んでみたいけど😋それよりもハワイ行きたーい🥹
ポンちゃん
コタローさん、おはようございます🐥
いいですね〜ハワイ🌺リリコイ自体を日本では見ないので唆られます😻そしてちゃんと日本酒の味がするんだと(失礼🙏)。海外醸造のお酒飲んでみたいです😊
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
初めて飲みましたが、日本酒とトロピカルが混在していて面白いお酒でした🍶🏝️
ハワイいいですよね✨何回行ってもいいところなので私も既に行きたいです😆
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️
確かにリリコイって日本ではあんまりないですよね🤔パインと迷いましたが爽やか南国フルーツのリリコイにしました👍
トロピカルな風味なのに日本酒もちゃんと感じられて驚きました😁
