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秋田旅行で訪問した角館の伏見屋さんで勧められた鳥海山の純米大吟醸雫酒をいただきました。良い香りの吟醸酒でスッキリ。杯が進むお酒でした。
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冷蔵庫で冷やしながら、しばらく温存していた狩場一酒造さんの秀月 生原酒を満を持してオープン。熟成が進んだ程よい風合いで焼き鳥、おつまみも進んで楽しめました。
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AKABU結の香。立ち寄った酒店で久しぶりに発見。スッキリ、仄かな甘みと旨味もあり食事が進むいいお酒でした。
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岡山は倉敷の菊池酒造さんの燦然山廃いただきました。やや甘みを感じるも、ヌルっとしたお酒らしさを感じる。今日は常温で。明日は少し温燗にしてみようと思います。
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岡山は平喜酒造さんの生詰しぼったまんま。甘口原酒と書かれた通り、しっかり甘口で濃厚な味わい。
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倉敷で購入。木村式で育てた朝日を使ったお酒。優しい風合いがとても良い。
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福山を通りかかった際に天寶一酒造さんに立ち寄り購入。
