ステージ4
二つを並べると地元のヤンキーカップルのよう🥰。偶然 撮れたお気に入りの写真。このお酒、やっぱり美味しい〜。裏ラベル撮り忘れ。
2021年11月13日 奢られ酒。
あと、一応、2021年のストック酒を掲載しときます。昔は、酒蔵のコンプリートにハマってましたが、今は気になるのを集めています。（昨日、、間違って別の酒アプリにアップしてしまいました。。笑）
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「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
Imada Shuzo Honten的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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まるえ
女性杜氏が醸す広島のお酒🍶心地よい華やかな香り🎶軽やかでほんのり甘く舌にピリッとする感覚があります、苦味と辛さが程よく繊細で美味しいお酒ですよ💕
マグロ漁船
海風土の富久長さんのお酒。
こちらも東広島送料無料キャンペーンにて購入。
開栓後ふわりとフルーティーな香り。
こうやって香るお酒は久しぶり。
フルーティーというかラムネっぽい香りかな。
口に含むと米の甘旨みとピリッとした若干の炭酸感。
ラムネ様の香りは続く。フレッシュな酸もありジューシーさもある。
途中からは苦みも少し出てくる。
味の厚みは香りに対して適度でバランスが良い印象。
後口もキレは良い。
同じ東広島の賀茂金秀さんと雰囲気似ているなーと感じた。
ラムネ様の香りにピリッとした炭酸、甘めの香りのわりにすっきりした余韻。
単体でもイケる。
どちらも美味しいお酒。
好み度 90点
T.KISO
マグロ漁船さん、こんにちは😄
これって確か、杜氏さんの名前をつけたお酒でしたよね😆自分の名前をつけるお酒って、かなりの自信作だと思って前から気になってました（笑）美味しそう🤣
マグロ漁船
T.KISOさん
こんにちは😀よくご存知で😳自信作に間違いないと思います😊確かお値段的にもかなりお得な感じでした👛モダンタイプがお嫌いでなければぜひお試しください👍
Biho富久長 純米吟醸
間宮暦
まるごとにっぽんで購入
4合1540円 精米歩合60の純米吟醸
恐らく1回火入れ
ビギナーな頃には外れを引くことが多かった日本酒も、好みを外観で引き当てられるようになってくるから不思議
冷蔵ショーケース端の目立たない所に置かれながらも１番美味しそうに見えた。
ご当地食材から焼豚を一緒に購入
フルーティーで甘い口当たりに若干のピリピリ具合いが丁度良い
苦味、辛味の按配も良くとても美味しい
最近1ヶ月で呑んだもので１番旨い !
個人的には写楽よりも好き
オキニの１品に追加です。
竹内 一貴
門前仲町で面白い売り方。
おいしかったです。
kawaka
香り控えめ
口に含むと微発泡
ほどほどの甘味、酸味
米の旨味はしっかり感じる
全体にスッキリして
バランスが良い綺麗な酒
おもち優
磨き 麹米50 掛米60
優しく美味しい
微発泡 フレッシュに米の香りと甘味がくる
鼻にアルコールがすっと抜けていく
そのままでも美味しいし、料理と併せていただいても爽やかさが綺麗
hiro
まずスパークリングワインのような発泡感。
辛口。こってり感も。
Ogiyumi
うっすらフルーティな香
広島だから甘いかと思えばそれほどでもないが、甘めは甘め
吟醸というより純米感が強い
Tokeisou
色はわずかに着いているぐらい。ほのかにフルーティな香り。飲むと微炭酸と柔らかい甘味と酸味をまず感じる、後味にほんのり苦味と辛味を感じる。ラベルに描かれている稲穂の香りを感じるような気がする。優しい味わいで、なかなかいいかな。
あぁ、マグロの刺身が食べたくなった！
tko202011
スッキリ系。
味わいは濃くもなく薄くもなく。
今井 慎一郎
口当たりがとても滑らかで柔らかい米の香り。
しーさん
飲みやすい。少し甘め。