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白真弓Shiramayumi
时间轴
Shiramayumi飛騨の涼風 純米吟醸
赤兎馬
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精米歩合：55%
風味強め
☆4.0
かずき
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1月5日 旅行先の旅館で飲む
香りは、たくあんのような塾成香が少々、色はやや黄色い。
まろやかなコメの甘みと奥深いコク
アルコールのぴりぴり感を残しつつ、喉の奥へ消える。
杯を重ねるごとに、味がしみてくる。
Shiramayumi純米吟醸 ひだほまれ
Shiramayumi純米 岐阜G2酵母
stst
久しぶりに見かけた表ラベルが無いタイプ。にごりの量が視覚的にもインパクトあったので試しに入手してみました！
開栓して注ぐとカルピスなど乳酸飲料感ある香り。
口当たりはとろっとしていて、にごりの旨味がダイレクトにアタックしてきます！
砂糖に近いクリーミーな甘味ですが、その後から来る辛渋味の引き締めで最後は段々スーッと消えていきます。
ロックにしてみると甘味の主張が控えめになって、背後にいる酸味の爽やかさが感じられ乳酸飲料感ある味わいに。
偶然食べていた豚肉の味噌漬けやウニくらげの濃い風味と良いコンビネーション！
濃厚ですが食事とも寄り添ってくれる優しい美味しさです✨
ちょっと暑くなり始めた今の時期。ロック酒が心地よく楽しめます😋
Ayayacat
飲みやすい、軽め、甘め
Shiramayumi純米 岐阜G2酵母
さけざん
冬の頒布会の1本
香りはそんなにたってない
仄かにあまいかおりがするかな？
口に含むと、柔らかいか
思わせて、結構切れがあり、苦味が少し残るが、苦味のお陰でさっぱり感が増すのかな
説明には常温～冷やしてとあったけど、燗をつけたい衝動さに駆られぬる燗に
苦味はなく柔らかさが増し美味しい
これは、毎日飽きずに飲める晩酌酒って感じだね
Shiramayumi特別純米ひだほまれ
kz_szk
白川郷旅行のお土産
香りが強すぎず飲みやすい印象
Fuma#9
あー、美味しい😋
微発泡
フルーティ
飲みやすい
美味しい😋
Fuma#9
あー、癖があるね
これは苦手な部類
Fuma#9
軽い感じ
飲みやすい
本音、ちょい物足りん
maru
辛口に感じます
この味をうまく表現できないです…
少しだけ炭酸感があります
古川のお酒は美味しいところが多いなぁ
mounomemaシェーン
初めて飲んだけど、美味しかった
ヒマリ
冷やしたら味が濃くなる
製造日が新しいほど味が濃い気がする
