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大家的感想
山口的品牌
Kaishuichi
相似品牌
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所在地
7-17 Aioimachi, Aizuwakamatsu-shi, Fukushima在谷歌地图中打开
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ﾏｶﾛﾆ
GW買い出し第三弾。米、米麹とも国産、精米歩合は60%。裏ラベルには「酒造好適米にこだわり〜」とあるのでお米の銘柄も書いてくれればいいのにw
グラスに注いでよく見れば僅かに黄金色。常温で口に含むと優しい味ですが甘ったるいところはなく、なかなかキレイな味でお米の旨さがじっくり楽しめますが、後味はキリッと辛いところも感じます。
トータルではお米の旨さを味わえるタイプですが、朴訥なようで軽快クリア。吟醸香はなくても華やかさすら感じられる意外と現代的で飲みやすい、美味しいお酒です。
ちの
純米吟醸で飲みやすい美味しいお酒。でも苦味が残る、奥が深いお酒です。
その苦味ゆえに、味の濃いものと合うのでご飯には合わせやすいです。サラダチキンユッケやポテチにジャンキーに合わせられます。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
メニューには穏やかな口当たりから…と書いてあったけど、この店の中ではしっかり目。香りも華やか系ではない気がする。そこからやや穏やかになり、苦味とか複雑さを残しながらの余韻。
yoyo
ふくしま新酒フェアで届いたお酒です。まず一口飲んで甘みを感じるお酒です。アイスとかにかけて食べたい味というイメージ。
あんまり食中酒としては適してない気もします。多分食後酒にまったり飲むのにいいお酒、いい意味で日本酒らしくないので日本酒を初めて飲む人などはカクテル気分で飲めると思います。要は美味しい
Jule
辛口でリンゴの皮の香りとかすかな苦味
会津産美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：±０
酸度：1.7
ALC.：16度
1,300/合
ベータアラニン
口に含んでら、スッと控えめな米の旨味がといい苦味、この苦味がいやらしく(いい意味) 喉に駆け込んで、余韻が残る！ 美味しいぞ。
冷酒から冷やになると、米の旨味が増す！
hoshiaki
特別純米無濾過生酒🍶夢の香11%🌾美山錦89%🌾
スッキリ✨水の如し、キレのある辛口、うすにごり、くいくい😋冷酒より温度が上がった方が旨味が出てくる👍ちよだ鮨🍣と合わせて。
地酒屋こだま@大塚でテイクアウト 20210129
Kaishuichi特別純米酒 夢の香
けむとうさん
21/8月の日本酒。一升瓶で2890円。
常温ではフルーティな味わきロックでいただく。フルーティな味わい。ロックだとそのフルーティさが隠れてしまった。
Kaishuichi特別純米 夢の香
富並衆1856
初福島。初会津。
スッキリ、飲み込みなめらか、米味から酸味そして辛口キリッとまとまる酒🍶だった。
りんちゃん
美味しいです^_^会津産の米と麹で作られて日本酒。會津魂が込められたお酒。ならぬことはならぬ^_^
りんちゃん
美味しいです♪お米最高です♪夢の香、美山錦のブレンド。バランスばっちり👍純米酒👍
tksg1105
中口でクセがなく、食事に合わせやすい。燗も旨味が増して良い。