はなぴんKaishuichi美山錦火入れ純米吟醸山口Fukushima2022/6/16 03:53:472022/6/1583はなぴん隣のオジちゃんからスナップ エンドウもらった。😂卵炒めと、 カプレーゼと共に。😍引き締まっ た味わい、甘さはあまり感じなく、 キレのいいのど越しだ。😋キンキン に冷やしていただきました。 先ほど、植木屋さんからメール がきて、寫楽・愛山が当選した とお知らせがあった。嬉しくて 泣きそうだ。(笑)ポンちゃんはなぴん、こんにちは☀️ 夏に美味しそうなお酒だね♪ 隣のオジちゃん、いい人ねー👍はなぴんポンちゃんこんにちは。😄 はい、このオジちゃんは、 いつも釣った魚や、育てた 野菜をくれて、ありがたい 方です。😊しかも、スーパー で売ってるのより、味が濃くて 甘みがあり、本格的なんです。😂
マカロニKaishuichi純米酒純米山口Fukushima2022/5/17 15:56:042022/5/1833マカロニGW買い出し第三弾。米、米麹とも国産、精米歩合は60%。裏ラベルには「酒造好適米にこだわり〜」とあるのでお米の銘柄も書いてくれればいいのにw グラスに注いでよく見れば僅かに黄金色。常温で口に含むと優しい味ですが甘ったるいところはなく、なかなかキレイな味でお米の旨さがじっくり楽しめますが、後味はキリッと辛いところも感じます。 トータルではお米の旨さを味わえるタイプですが、朴訥なようで軽快クリア。吟醸香はなくても華やかさすら感じられる意外と現代的で飲みやすい、美味しいお酒です。
ちのKaishuichi純米吟醸山口Fukushima2022/1/10 11:54:4922ちの純米吟醸で飲みやすい美味しいお酒。でも苦味が残る、奥が深いお酒です。 その苦味ゆえに、味の濃いものと合うのでご飯には合わせやすいです。サラダチキンユッケやポテチにジャンキーに合わせられます。
ぎゃばんKaishuichi純米原酒生酒山口Fukushima2022/1/8 11:00:432022/1/8深酒59ぎゃばん☆☆☆☆☆ メニューには穏やかな口当たりから…と書いてあったけど、この店の中ではしっかり目。香りも華やか系ではない気がする。そこからやや穏やかになり、苦味とか複雑さを残しながらの余韻。
yoyoKaishuichi純米原酒生酒山口Fukushima2021/12/28 11:08:5324yoyoふくしま新酒フェアで届いたお酒です。まず一口飲んで甘みを感じるお酒です。アイスとかにかけて食べたい味というイメージ。 あんまり食中酒としては適してない気もします。多分食後酒にまったり飲むのにいいお酒、いい意味で日本酒らしくないので日本酒を初めて飲む人などはカクテル気分で飲めると思います。要は美味しい
JuleKaishuichi瑞祥 初しぼり 純米生原酒純米原酒生酒山口Fukushima2021/12/21 03:28:012021/12/18post食堂22Jule辛口でリンゴの皮の香りとかすかな苦味 会津産美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:±0 酸度:1.7 ALC.:16度 1,300/合
ベータアラニンKaishuichi山口Fukushima2021/8/25 08:16:3835ベータアラニン口に含んでら、スッと控えめな米の旨味がといい苦味、この苦味がいやらしく(いい意味) 喉に駆け込んで、余韻が残る! 美味しいぞ。 冷酒から冷やになると、米の旨味が増す!
hoshiakiKaishuichi特別純米原酒生酒無濾過山口Fukushima2021/8/14 05:00:582021/1/29Kodama (地酒屋こだま)62hoshiaki特別純米無濾過生酒🍶夢の香11%🌾美山錦89%🌾 スッキリ✨水の如し、キレのある辛口、うすにごり、くいくい😋冷酒より温度が上がった方が旨味が出てくる👍ちよだ鮨🍣と合わせて。 地酒屋こだま@大塚でテイクアウト 20210129
けむとうさんKaishuichi特別純米酒 夢の香山口Fukushima2021/8/10 13:57:1918けむとうさん21/8月の日本酒。一升瓶で2890円。 常温ではフルーティな味わきロックでいただく。フルーティな味わい。ロックだとそのフルーティさが隠れてしまった。
富並衆1856Kaishuichi特別純米 夢の香山口Fukushima2021/5/23 12:43:052021/5/2370富並衆1856初福島。初会津。 スッキリ、飲み込みなめらか、米味から酸味そして辛口キリッとまとまる酒🍶だった。
りんちゃんKaishuichi純米原酒純米原酒生酒山口Fukushima2021/3/20 22:17:5626りんちゃん美味しいです^_^会津産の米と麹で作られて日本酒。會津魂が込められたお酒。ならぬことはならぬ^_^