kei_ponshu
山川光男 2024 なつ
今回は楯野川酒造さんが担当。
麹の主張が強いお酒。
しっかりとした甘味を感じる。
酸味のバランスがよくフレッシュさも持ち合わせている。
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山川光男Yamakawa Mitsuo
大家的感想
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© YAMAKAWA MITSUO PROJECT的品牌
Yamakawa Mitsuo
时间轴
高崎
なつは楯の川酒造がホスト蔵とのことで瓶の形状は完全に楯野川そのもの。
古代米「惣兵衛早生」を使用されているとのことですが初めて聞くお米です。
そのまま飲んでも美味しいですが、高級な食中酒といった印象を持ちました。
teahashi
初めて見かけた山川光男。飲みやすく香り高い一本。
初めてあん肝蒸したけど、とても良く合います
ましらのやまさん
山川光男 2024あき ⭐️⭐️⭐️⭐️
製造元:小嶋総本店（東光蔵元）
精米歩合50% ALC13度
ほのかに麹の香り、口に含むと少し舌に刺激があって、酸味が心地よいやや甘口のお酒でした😋
【水戸部酒造さんの2018 なつ】で初めて出会ってから、4つの蔵元のうち、男山酒造さんが醸す山川光男だけ，まだ出会っていない。是非とも出会いたいな〜😅
茅ヶ崎チロリ：20240910
Orfevre
軽やかにスイスイと飲める
ニャンズ
日本酒を好きになったキッカケの大好きなお酒。
今回は麹多めみい。いつもとは明らかに違いがある。84点。
西岡 俊輔
去年も買った山川光男のあき。去年はさんまパッケージだったような。。？変わらず最高。
コロコロ
ふざけた名前だと思っていましたが酒蔵4社のコラボなんですね😊
ジューシーでめっちゃ美味しい🍶
みやぎぼうず
山川光男さん 2024あき
穏やか、美味しいー
ぜきお
ほんのりとした酸味に濃いめの味わい。バランスも良く美味しいね😊
⭐️⭐️⭐️⭐️
夢茶苦茶也
やまさんの２０２４か秋があったので頼みました。
酸っぱ苦。
裏書に書いてたので気づきましたが、麹感ありあり！
アルコール度数１３%
精米歩合５０%
今回は、小嶋さんを中心のお酒
こここ
低アルだけどしっかりめ
じゅんちょる
2024年のプロジェクトテーマは「時代を超えた酒造り」、様々な時代を行き来します。小嶋総本店が醸造しました。 山形県産出羽燦々で醸した13度原酒です。宝暦時代（1761年頃）の麹歩合が30%台だったことにヒントを得て、麹歩合高めに仕込みました。フレッシュで低アルコールながらも厚みのある味わいです。ラベルでは、いつもより沢山の麹をつくりまくる、気合が入った山川光男を描いています。
ちゃんこ
口当たりは濃厚、後味すごくスッキリ。
リリィ
甘酸っぱくて飲みやすい
canola
山川光男 1761
2024 あき
フレッシュで
すっきりした旨味と酸味がおいしい
