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越後屋はるはる
82
WOM
越後の謎のお店。一次会で厚揚げ、トンカツ、コシヒカリのおにぎりとビールですっかり満腹。 二次会は地酒を楽しむ会。あまり飲んだことがない?初かもということで、悠天に続いてこちら【かたふね】。
Katafune彩生2024原酒生酒
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家飲み部
43
金猫魔
かたふねの彩生(さいせい)!誕生日プレゼントにいただきました! 彩やかに、生きる、と書いて彩生!いい名前だ。 今年も美味しい日本酒を味わえるように、健康に過ごしたい。 月のぼんやり浮かぶ、秋のラベル。 ほんのりスッキリとした若いメロン、 色は淡い黄金、 ややトロリとした口当たりに 濃いめの甘みに軽やかな酸、 ビリリとくるような舌先の刺激に 爽やかな苦味と濃醇な旨みが拡がる、 旨みも濃い、 汲み出し四段仕込みという、現在はほとんど使われていないという仕込み、深み、複雑みのある味わいが特徴的、 美味い! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産越神楽 アルコール度数:17度 720ml 1,925円 === ★★★★☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、こんにちは😃 誕生日🎂おめでとうございました🎉 ラベルの彩りも鮮やかで、コチラをいただいて彩のある人生を過ごしたいですね🤗
金猫魔
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます!今年も色んな美味しい日本酒が飲めれば最高ですねー!
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@水橋
越後・謙信SAKEまつり2024⑧ 選んだのはイベント限定純米生原酒。土曜日は途中から大雨、日曜日は参戦してませんがメチャクチャ冷え込み燗酒が大人気だったそうです。旨みのあるお酒なので燗酒美味しそうですね🍶
いちごあいす
かたふね限定酒買いました。 まだ呑んでないけど開けるのが楽しみです。
@水橋
いちごあいすさん、こんばんは🌇 今回は限定酒が色々と販売されていて何を買うかすごく迷いました。開けるの楽しみですね😌
Katafune特別本醸造生詰酒ひやおろし
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TABI BAR&CAFE from SUZUVEL
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厩戸
日本酒度−2度 やや甘口のお酒。 熟成によってアルコールの角がなく、穏やかで旨味が有る。 甘みといっても砂糖の甘さではなく米の甘みなので喉越しは柔らかく、すっと入って行く。 今度はお燗にしてみたい。
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家飲み部
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SHIBATA
シンプルに旨い😋 (バナナ🍌➕パイン🍍➕黄桃)➗3 で、ベースになる甘みはお米🌾そのもので、飲み込んだ瞬間はお米のそれがグワって来ました。 開けて7日後。メロン🍈の蜜🍯になりました。で、なんとなく本醸造的なパンチ🤛も。 呑むほど旨みが強くなるお酒🍶でした。、
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家飲み部
30
SHIBATA
シンプルに旨い😋 (バナナ🍌➕パイン🍍➕黄桃)➗3 で、ベースになる甘みはお米🌾そのもので、飲み込んだ瞬間はお米のそれがグワって来ました。 開けて7日後。メロン🍈の蜜🍯になりました。で、なんとなく本醸造的なパンチ🤛も。 呑むほど旨みが強くなるお酒🍶でした。、
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