AbendsenKatafuneTakeda ShuzotenNiigata2024/6/25 10:44:352024/5/1313Abendsenrich, slightly dry, with a good rice flavour, not very aromatic. I liked it a lot.
SHIBATAKatafune特別本醸造Takeda ShuzotenNiigata2024/6/18 11:39:152024/5/25家飲み部27SHIBATA甘くて旨いお酒🍶 甘いと言っても果実的甘みじゃなくて、ご飯🍚の甘み。噛むほど甘いあれ🍚 となればアテは選びませんね。 実家のおかーちゃんの作ったおかずの全部と合いました😋 美味しいごはん🍚がそのままお酒🍶になった感じ。おとーちゃん(かなりお爺👴)も『旨い旨い』って年齢忘れて飲んでました🤣
Saru808🐒Katafune吟醸原酒Takeda ShuzotenNiigata2024/6/2 05:20:492024/5/3167Saru808🐒This Sake is bold with a full and soft mouth feel. There is a strong rice flavor, some sweet, with hints of wood and caramel that lasts for a long finish. This is an interesting Sake for me and a learning experience. 🧐
のこあきKatafune純米Takeda ShuzotenNiigata2024/5/26 12:44:5021のこあき新潟の居酒屋で飲んだお酒 新潟って辛口のお酒が多いイメージだったけど、これはそんな事なく食中酒としてピッタリくる感じで飲みやすかった しかし新潟の食のレベルは高い! 基本的に食べ物全部美味しかった
新舘幸樹KatafuneType 1本醸造原酒生酒Takeda ShuzotenNiigata2024/5/7 04:01:4030新舘幸樹最近は甘めのお酒が続いたので、キリッとしたお酒が欲しくて酒屋さんに行ってきました。 銘柄を全く決めていなかったので、とても迷いましたが、Facebookに出てたこのお酒を選択です。 新潟なので淡麗辛口をイメージして購入。 飲んでみると、おやっ⁉️ 甘味を感じるではありませんか。 戸惑いながら、二口目です。 生酒とはいえ本醸造なので、華やかな香りは僅かですがあります。 まずは、甘味が主張してきます。そして中盤に苦味からの辛味。この辛味がいいアクセントになっています。 そして、このお酒の特徴はアル添臭が感じられないことです。辛味などがこれに寄与してると思いますが、臭くありません。飲んだ後にベタつき感も残ります。一長一短のお酒かもしれません。たまたま今日の気分には今ひとつというとだと思います。 今回は四合瓶で購入。税込1300円以下というのも魅力のひとつです。