ヒラッチョ
埼玉県酒の中でも密かな濃醇旨酒だと思っておりますのが、亀甲花菱。
亀甲花菱の火入れは初めて飲みますが、モダンな酸が出てきており、特徴を感じますし、魅惑的で、旨酒の片鱗を感じます。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
川越、良いですね。行ってみたいですね。。亀甲花菱、九重桜も初めて聞く銘柄ですが非常に気になります。
ヒラッチョ
まるわさん、こんばんは😊
川越は観光地としての活気を増していますが、歴史もあり、和洋混在した建造物など街の魅力もあります。
日本酒好きとしても訪ねて面白い街ではないかと思っております。
ヒラッチョ
亀甲花菱は無濾過生原酒がかなり濃醇な旨酒で隠れた埼玉県上位酒だと思います。
九重桜は、派手さやモダンさとは無縁のスタンダードな日本酒らしい日本酒の良さがありますね。
