おっHokusetsu純米酒Hokusetsu ShuzoNiigata2025-11-01T15:19:23.548Z2025/11/1リカーズモモセ32おっほくせつ 淡麗で辛口。痺れる。じわじわと旨み。お米の香りが残る。食事を引き立てる。実は甘いお菓子に合う。 酒屋さんで購入。佐渡のお酒は珍しい。 女将さんも最後の一滴まで美味しく飲んだとのことでした。酒好きの酒屋さんで信頼できる。 SADO ISLAND SAKE ISLAND 正気か。
まるみHokusetsu越淡麗純米吟醸Hokusetsu ShuzoNiigata2025-11-01T10:12:56.870Z2まるみ軽めでさわやかな味 食事と一緒に飲み進めていくとだんだんとお酒らしさと米っぽい香りが感じられてくる
shinjukubabylonHokusetsu純米吟醸Hokusetsu ShuzoNiigata2025-10-26T06:44:47.897Z2025/10/26Ajinofue (味の笛)18shinjukubabylon過去に酒蔵も行った思い入れのある銘柄。改めて飲むとクラシカルすぎず飲みやすくて美味しい。
umHokusetsu純米大吟醸 越淡麗十割純米大吟醸Hokusetsu ShuzoNiigata2025-10-20T13:17:48.247Z2025/9/27外飲み部64umアルコール分:16% 越淡麗 精米歩合:40% 常温で飲んだが味わいはスッキリ。温度のためなのか少しトロミも出ていて美味しい。
yuryurHokusetsu金星普通酒Hokusetsu ShuzoNiigata2025-10-19T14:16:41.866Z2025/10/1920yuryur2合徳利でぬる燗を注文。このお酒はお燗が合っている。ほどよい酸味と、お燗にすることで口に近づけるときに漂う普通酒らしさが良い。
Sake anglerHokusetsu大吟醸 YK35Hokusetsu ShuzoNiigata2025-10-19T13:36:20.846Z2025/10/1922Sake angler新潟の至る所で目にした北雪。 上品なバニラのような甘みとスッキリとした味わいで透明感のある綺麗なお酒でした。 関東であまりお目にかかれないのが残念。
teru04augHokusetsuHokusetsu ShuzoNiigata2025-10-18T23:19:31.585Z2025/10/173teru04aug佐渡で買ってきたお酒。 お料理に合う!