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时间轴
ragiragi
やや薄いイエロー
香りはほぼなく、蒸したお米のような香りが僅かにあるのみ。後味に少し苦味。
とろみはなく、余韻も長くはなくキレは良い。爽薫酒。
おっ
ほくせつ
淡麗で辛口。痺れる。じわじわと旨み。お米の香りが残る。食事を引き立てる。実は甘いお菓子に合う。
酒屋さんで購入。佐渡のお酒は珍しい。
女将さんも最後の一滴まで美味しく飲んだとのことでした。酒好きの酒屋さんで信頼できる。
SADO ISLAND SAKE ISLAND
正気か。
まるみ
軽めでさわやかな味
食事と一緒に飲み進めていくとだんだんとお酒らしさと米っぽい香りが感じられてくる
miho-k
すっきりさっぱりとした味
shinjukubabylon
過去に酒蔵も行った思い入れのある銘柄。改めて飲むとクラシカルすぎず飲みやすくて美味しい。
いーじー
カップ酒。辛さはあるが、スルスルいける。
miho-k
ふわっと香る感じが好き。
um
アルコール分:16%
越淡麗
精米歩合:40%
常温で飲んだが味わいはスッキリ。温度のためなのか少しトロミも出ていて美味しい。
yuryur
2合徳利でぬる燗を注文。このお酒はお燗が合っている。ほどよい酸味と、お燗にすることで口に近づけるときに漂う普通酒らしさが良い。
Hokusetsu大吟醸 YK35
Sake angler
新潟の至る所で目にした北雪。
上品なバニラのような甘みとスッキリとした味わいで透明感のある綺麗なお酒でした。
関東であまりお目にかかれないのが残念。
まさむね
庄屋