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三井の寿Miinokotobuki
时间轴
ましらのやまさん
純米酒 生詰め⭐️⭐️⭐️
Coccinella（コチネレ）
精米歩合60% ALC15度
香りは殆どなく、口に含むとサラリとした飲み心地のやや辛口。
サラリとし過ぎている気もしたので三つ星にしました🧐
でも、金目鯛の刺身にはよく合いました😃
茅ヶ崎チロリ：20250812
Miinokotobuki夏吟醸 Cicata
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
1軒目で来たかったけど満席で席空いたら連絡してもらうようお願いしてぶらぶら
なんか今日の松本の飲み屋どこも混んでる気がする
空いてるだろうと入った店もなんだかバタバタで1.5合飲んで、連絡来たのでこちらへ
一杯目、もうひやおろし？
しっかりコクと熟成さ
夏酒とは違う旨さがあって美味しい
tera
同郷の友人と東京で。味わいはスッキリとした辛口だったような。
ポー
Strong musty mushroom flavour.
Had it with creamy mushroom pasta.
I didn’t like it that much, but my wife said it was good.
なす
ラベルは可愛らしいのに辛口の味わい
いい意味で裏切られました✨
津田佑介（つだゆうすけ）｜日本酒から地域
三井の寿（福岡）
純米大吟醸 酒未来
日本酒度: -4（やや甘口）
酸度:1.5
精米歩合: 50％
アルコール度数: 15度
■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
マスカットやパイナップルのような香り🍇🍍
やわらかな吟醸香と軽やかな口当たり。
「科学とセンスと情熱」で仕上げた、米のプロが挑む一本。
