Miinokotobukiひやおろし 秋純吟 Porcini（ポルチーニ）
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三井の寿Miinokotobuki
时间轴
mpd_1523
純米吟ポルチーニ？？？？甘め、甘め界ではだいぶ高級感ある、寿司には合わないかな、甘め好きにはオススメ
ita
3.3
Tadashi Hamaoka
スッキリ 一般的な日本酒
6/10
ichiyaboshi2025
飲み口いまいち、後味普通
辛口だけど進まない
ましらのやまさん
メガネ専用 三井の寿⭐️⭐️⭐️
ALC15度
メガネをかけた杜氏さんが手掛ける、7つの蔵元から【メガネ専用】が醸され出荷されているそうです。２つあるメガネのイラストのうち、左側は7つの蔵元共通で、右側が杜氏の方のイラストだそうです。これまでも出会う事がなく、コンプリートはいつになることやら😱
香りは殆どなし、口に含むと少しクセのある酸味と苦味を感じます。
食中酒的に肴と合わせてみましたが、個人的には三つ星でした😅
茅ヶ崎チロリ：20250929
Miinokotobuki純米吟醸 大辛口 山田錦
Miinokotobuki三井の寿 秋純吟 Porcini
Miinokotobukiメガネ専用三井の寿
ペイカンロン
辛口。アルコール感強め。香り、味は弱めだが、さっと消えて料理との相性はいい。
単体では物足りない。
デビル
【銘柄】メガネ専用 三井の寿
【蔵元】株式会社みいの寿（福岡県三井郡大刀洗町栄田）
【酒の種類】日本酒
【使用米】国産米（銘柄非公開）
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】15%
【酒器】利き猪口
【香り】+1.5（青リンゴ、白玉団子、ヨーグルト）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0（軽快なリンゴ酸系）
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度。軽い酸と微かな甘味が心地よく残る。
【印象】淡麗旨辛口
爽やかな果実香と軽い酸味が特徴で、「三井の寿」らしい辛口でありつつモダンなテイスト。香りは穏やかながら青リンゴ〜白桃の香りに、やや乳酸的な丸みを帯びた旨味。味わいは各要素は控えめで淡麗さもありながら旨みもある程度感じる。
【リピートスコア】2.0
Miinokotobuki純米吟醸 +14大辛口
ゆゆゆ
⛹🏀
Miinokotobukiひやおろし 秋純吟 ポルチーニ
Miinokotobukiひやおろし 秋純吟 ポルチーニ
massa
キノコ🍄🟫のラベルもそうだけどポルチーニって名前が入ってるからそんな味がするのかと思ってたらキノコ臭は一切しなかった😆
うっすら黄色がかってクセ強いかと思ったらそんなんじゃなくて辛口で旨みのある酒でした。