bap
右京さんの店二杯目
軽やかな低アル
大辛口とあるけどドライではない
やさしい浸透圧で
水のように飲めて危険
夏野菜のマリネでさっぱりと
さつまにて
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三井の寿Miinokotobuki
时间轴
香西 令
6/30福岡出張。またリピ買いしてしまいました。
写真流用ですが購入したので、またチェックイン。
Rmark
色々呑んだので細かい事は覚えてない。
ただ全然嫌いなお酒はその時に呑んでない。
ので美味しかった。
料理を邪魔するお酒じゃなかった。食中酒として良かった印象。
インチキン
なんとか夏酒に間に合いました。
リンゴ酸高生産性酵母で醸してる様で香りはリンゴ、味わいはリンゴの酸味があり余韻は少し甘め。でも華やかすぎてないので白レバーと良く合いとても美味しく頂きました。
Bullwinkle
Tasted very slightly chilled. Nose is full with lots of alcohol, some notes of butterscotch and banana. Flavor is full at first but rather mellow, tart melon and berry. Texture is smooth and thin. Finish is long and carries the aforementioned flavors through.
A more affordable table drink that would pair well with most things.
さわ
バトナージュとはワインを作る製法とのこと。
綺麗でスッキリとした美味しさです。
Miinokotobuki春吟醸 クアドリフォリオ
ロビン
初夏に春酒を頂きました🤣
三井の寿の私が持ってたイメージは、わりとクラシカルだか飲みやすい的です
が、これはまた別物ですね💦
これ好みです、うっすらとおりが絡み、まだピリピリと発泡感も感じる。
味わい甘めですが、くどく無くスッキリ飲みやすい
花をイメージできる香りと味わいで、春酒らしい👍
もっと早く飲んでれば良かったわ🤣
Miinokotobuki夏純吟 Cicala （チカーラ）
ハム酒
最初にアタックはあるが意外と柔らかい入り。甘過ぎず爽やかな酸味でキリッと。夢一献、山田錦。ほうれん草、プチトマトマヨと
＠水橋
三井の寿 夏純吟 Cicala 720ml
原料米：夢一献・山田錦
精米歩合：60 ％
アルコール度：15％
生マグロ、もずく酢、島ラッキョウと合わせました。
夏純吟、爽やかさにもわりと芯の通った味わいです。
昨日もいずみやさん、チラッと寄りましたが、日本酒売れてますね。昨日あった田酒の山廃スペシャルは売り切れてました。店内では角打ちも出来るし、つまみもあり、宴会状態のお客様も😄
3枚目は知念岬。
ランチは首里城近くの首里ほりかわさんのとうふそばとじゅしぃ😋
ma-ki-
＠水橋さん、おはようございます
知念岬キレイですね✨
写真からも海の透明さが分かります～🐚
三井の寿さんは変わり種だけしか呑んだことがないので定番もいただいてみたいお酒です😋
とうふそば～🤤
マナチー
水橋さん、こんにちは😃沖縄でも日本酒は人気なんですね🥸‼️なんとなくオリオンビール、泡盛ばかり売れるのではと思ってました🤣
＠水橋
ma-ki-さん、こんばんは🌇
ソーキそば、とか中味そばとか、お肉も良いですが、とうふと日本酒合いますよ😄
とうふそばと日本酒も合わせてみたいですね😋
＠水橋
マナチーさん、もちろん基本はオリオンビールに泡盛だと思います😁
千葉のいずみやさんが何故沖縄店を出店されたか、お聞きできてませんが、昨日は海外のお客様も多かったですよ😁