デビル
品牌名称] 三井之小吹 +14 大谷口山田锦
清酒酿造商] 三井酒造株式会社
清酒类型] 纯米吟酿
使用的大米：100% 山田錦。
抛光比例] 60
酒精含量] 14% [清酒酒精含量] +14
清酒度数] +14% [清酒度数] +14% [酸度] 1.5
酸度] 1.8
酵母】协会 901 号
清酒杯】酒杯、清酒杯。
香气】+1（淡淡的大米香气、干草香气、一丝香蕉香气）
外观] 晶莹剔透
口感
酒体：1.5
酸度： 1.5
甜度： 0.5
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
余味] 短、干。
印象：委婉、清淡、干爽。
香气略带蒸米的细微差别。
这款清酒设计为超干型，酒精度为 +14，甜味被彻底消除，酸味和苦味营造出一种尖锐感。
14% 的低酒精含量让人即使干饮也不会觉得腻，但另一方面，它又有点太干，清醒时很难单独饮用。适合作为餐中饮品。
重复评分：1.5
日语>中文