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Hiro
辛口。旨みはそれほど強く無い。洋梨感がある。ガス感もある。美味しい。
Unspecified59 Takachiyo 出羽燦々純米吟醸
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Hiro
甘さの中に辛口、旨みがある。ほのかにフルーティ。ウマイ。
奥六純米吟醸
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Hiro
うまし!濃厚な甘み強し。甘み強き為お料理に合わせるのは或いは難儀かもしれない、と感じた(つぶ貝の刺身には合った)。しかしそれは全く否定的な感想ではない。
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13
Hiro
凤阳。普通な感じの日本酒と感じた次第であり、気付けば飲み干していた(半合)。云静安で飲した。
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Hiro
こぞうさんすい。冷で飲んだ。酸味がある。云静安で飲した。
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Hiro
けんこんいち。冷で飲んだ。酸味あり。甘み、旨みは少ない。云静安で飲した。
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12
Hiro
醸魂純米酒 とびっきり辛いお酒 確かに辛い。云静安で飲した。
Zao特別純米
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12
Hiro
特別純米酒。甘めだが若干辛口か。云静安で飲した。
栗駒山特別純米
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9
Hiro
特別純米酒。甘めだが若干辛口か。僅かにクセのある香りがある。云静安で飲した。
天上夢幻特別純米
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Hiro
天上夢幻 旨口特別純米@云静庵 常温で飲した。甘みの中に旨みがある。是非冷でも飲みたい。
Unspecified美丈夫 夏酒特別純米
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Hiro
BIJOFU。洋梨感かな。しかしながらまろやかでスイスイ飲めてしまう。
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Hiro
Bourru ブーリュ にごり 爽やかな酸味と甘み、香り豊かな夏向きのうすにごり、と書いてあり、その通りである。
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20
Hiro
芳香な香りと甘みのある濃厚な味なのだが、ドライでありスルスル飲める。 飲み進めるうちにドライ感が薄れ甘みが強くなってきた。