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蓬莱泉 空
上品な甘味から始まり、透明感はあるがしっかりとした米感のある旨味が広がる。
甘さ主体の綺麗な酸味が抜群のキレを実現している。
義妹家にて撮影
★ ★ ★ ★ ★
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蓬莱泉Horaisen
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TAKA2
昨日奥三河にドライブに行き、関谷醸造の蔵元で限定酒とのことで購入しました。やや辛口で喉ごしは少しカァーと熱くなる感じです。癖もなく飲み易いお酒です。関谷醸造と言えば空ですが300ml瓶のみ販売されていました。2200円
Tuvox
フルーティで爽やかな酸味が感じられるお酒
ゆうさん
謳い文句通り辛く純米。
スッキリさの中にも旨みあり
ふぃじこ
蓬莱泉飲み比べ
純米大吟醸 Gold
純米吟醸 Silver
純米 Black
zzz...
口当たり水だか、直後にふわっと襲ってくる大吟醸的なゆくよかさ。
トンネルのなかで熟成しているらしい
zzz...
湯谷温泉の温泉旅館にて。
純米大吟醸らしい味わいだが、主張は若干弱め。
良い喉越し。
奥にわずかな苦味。
zzz...
湯谷温泉の宿にて。
かなり淡麗。サラサラで、くちあたり滑らかで主張しすぎないお米の風味。
Horaisen純米大吟醸 空
あずき
蒲郡のマルシェで本数限定販売されていたのを見かけて思わず購入。飲み口は、はじめはまろっと甘く少しもったりして、その後ほんのり苦味？のようなものを感じるんだけど、後味は割とすっきりしてるという、私の中では新しい味との出会いでした。
お刺身とよく合いました。足りなくなって追加したポテチとはイマイチでした。笑
South Part
美味しいフカヒレを肴に、でもやっぱり中華には紹興酒が1番だった☝️
まっきぃ
常温でいただきました。深みのある味わいで食事を引き立ててくれました。
