クウ
佐渡島で1番小さい蔵の逸見酒造さん。この蔵はV6の坂本くんが紹介した、至、で有名ですが、至は完売でしたのでこちらを購入。ちょいとお酒に色がついてますね。17度だけあって味が濃い。山廃らしい旨みと後味があって、美味しいですが濃いですねー。飲み過ぎ注意だな。
この酒造さん、説明してくれた人がとっても質素で、良い意味で売り込んでこない。至が無くてすみませんこれしか無いです的な説明で、返って好感度抜群でした。この酒造応援します！
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时间轴
tututu3ta
相性3.5
セコイア
佐渡島で一番小さな酒蔵 逸見酒造さんのお酒
荒目の粒が残る澱がけっこう沈澱してます
ゆっくり瓶を撹拌して慎重に栓を開けます
吹きこぼれ注意です
細かい炭酸、まるで甘くないアンバサ
またはスコール、佐渡の脂の乗ったお刺身もスッキリ洗い流します。
地魚と地酒 最高です！
クウ
佐渡島のお酒です。スッキリ綺麗に飲めます。とにかくスッキリ。生酒かと思って頼んだら生貯蔵酒なんで生酒ではないですね。佐渡には美味しいお酒が複数あるのでこれは次点にしておきます。
yatsuba
ぽん酒館の中で一番美味しかったもの。焼き魚とかに合わせたい。
Islander
鈴木鮮魚にて、カワハギの刺身と。旨口でカワハギの甘味、肝の濃厚さと良くマッチした。
Islander
見つけたら買ってローリングストックしてる1本。至より穏やか、甘味、コクがある印象。お燗も美味しいが、暑いので今回は冷やで。
soumacho
新潟駅での唎酒。
ここでの最後は真稜。
ややフルーティな香り。
辛さと酸味がありバランスもよかったです。
なにより昼から唎酒は楽しかった😊
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店様(新潟市)にて通販)
清酒らしいお米の風味を感じながらスルっとキレよく飲める一本
醸造アルコール感が全然なく飲み酒として最適
安くて飲みやすい
major
やや辛口。おいしい。
邪王
美味い！
ムトー
リンゴ系の香り
ややピリッとした感じがある
濃醇だが酸味もあり飲みやすい
Shinryo特別本醸造 佐渡金山 純金箔入り
セン
佐渡で。甘いかな
セン
佐渡にて。おいしい
みー
1Fのぽんしゅ館魚沼釜蔵にて。佐渡お酒飲み比べです。比較的重ため。旨みが強いのでつまみに負けないですね。