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Wakatsuru純米生酒
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@水橋干若鹤源纯米碾米 300 毫升 碾米比率:67%。 酒精含量:16%。 在富山机场商店购买 ^ ^。 Gen 的 Shiboritate 只在每年的这个时候有售,而且很少见。 因为今天要出去一下,没有开车,所以我在候机室里就着饭团喝了一杯。
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Chokki干粉 180 毫升 Wakatsuru Shuzo 的 Gen。无说明,详情不详。纪念酒。 概念是喝不腻的干清酒。 适合干清酒的设计很酷。 可能是普通清酒。即使是标准酒,似乎也是用富山五百万石酿造的。 口感和外观一样好喝。 若鹤 "这个名字很难确定,但它产自内赤谷。富山县一定在地震中受到了震动。 评分 3.7 20230211
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家飲み部
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@水橋若鹤寿造伊藤那美醇香米 720 毫升 碾米率 70%。 酒精含量 12%。 若鹤寿造的另一个品牌,第四款 "糸南"。 口感醇厚,很难让人相信它是低度酒。据说它的酿造方法与木曾清酒相同。 今年是该品牌的第二年。
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Wakatsuruitonami イトナミ 爽 -SOU-
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NASUMAN404我们决定在富山度过新年假期,那就用富山酒来庆祝吧!于是,我买了一瓶 "itonami",这是以 Naekaya 品牌而闻名的若鹤酒造推出的新品牌。酒精含量均为 12 度。 据说,SOU-SOU 接受了使用三级酿造技术的挑战,超越了标准的三级和四级酿造,采用了更细致的六级酿造工艺,从而产生了甜味和尖锐的酸味。据说酿造过程是 "六段酿造"。 这是好事。富山的低酒精度清酒时代来临了。不知道其他的 "糸南 "是什么样的?
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Wakatsuru純米大吟醸 雄山錦純米大吟醸
家飲み部
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ぽん若鹤修造 若鹤纯米大吟酿汤满敷。 位于富山县砺波市的酿酒厂。 酒米是富山县产的Yuyamanishiki。 与山田锦相比,它的米香更浓郁。 纯米大吟酿,口感醇厚,酸度良好。 纯米大吟酿。 #日本清酒
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Wakatsuru大吟醸 無濾過生原酒 鑑評会出品酒
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けん2在冰箱中陈酿约 3 年 打开时有尖锐感。 但经过一段时间后,棱角已经消除。 非常美味。 可冷食或热食。
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WakatsuruGEN本醸造生貯蔵酒
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moto迷你瓶装的富山土特产。 据说是干的,但我觉得就是干的。甜味很淡,口感也很清淡。 也许是因为加铝的缘故,它有一种尖锐感,但总体味道平淡。 5
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