ヒロ
☀️
色は真っ白です🤍
勿論の米感🌾
甘味はなし。
そして思いの外、アルコールを感じました。
辛口にごりです。
元祖辛口と辛口業界がピクッと反応しそうなワードが見えますが、実際のところはどうなのでしょうか🤔
さけのわ界の辛口マイスターに聞いてみたいところです😆
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生酛のどぶKimoto no Dobu
大家的感想
Kubohonke Shuzo的品牌
相似品牌
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所在地
1834 Ōudaideshin, Uda, Nara在谷歌地图中打开
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やなぎ
さっぱり辛口どぶろく
shingo
香り穏やか、仄かに乳酸系。
米の旨味とドライな後口。
意外とサラッと。
パン太
これはやばいくらいグビグビ飲み過ぎる。
さっぱりな、どぶろく。旨い。
みつまつ
ママ選択 辛口
tjr
ラム肉と合わせて最高
こみ
蔵人が時間も手間もかけて醸すにごり酒。生酛純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。
まずは冷やしていただきました😋
冷やすと、生酒らしいフレッシュだとビリビリ感を感じながら、かなりの辛口。
後キリッと苦味と渋みを感じて、まさに男酒。
こういうお酒にはどんなつまみが合うのだろう...🧐
今まであまり飲んでこなかったジャンルのお酒で美味しかった！
燗にしても美味しいとの前情報で、ぬる燗でいただきました🤤
燗にしてみると、第一印象は旨苦味！お冷でも感じましたが、苦味と若干のえぐみを感じながら、旨みが全面に出てきておいしい！
何由来かわかりませんが、若干の香ばしさ？も感じて美味しいです！
ご馳走様でした
Kimoto no Dobuにごり酒 加水火入れ
tjr
2023BY、仕込み19号。よく店で見かけるジャケで、試しに常温で飲んでみたが濃厚辛口で深みがありこれは燗酒一択な味わい。挽肉ピーマン筍の炒めととてもマッチした。
Harley
辛口のにごり。嫌いな匂い、スッキリ苦い。大失敗。
