okgVUwC7KNTaiheizan天巧Kodama JozoAkita2024/11/18 01:37:5420okgVUwC7KN太平山 天巧 純米大吟醸 クリアな飲み口というのはこういうのを言うのだろうか、と思った。飲みやすい。くいくい飲めちゃいそうだったなぁ。
okgVUwC7KNTaiheizanそうげつKodama JozoAkita2024/11/18 01:30:302024/11/1719okgVUwC7KNそうげつ(艸月) いぶりがっこと一緒に。飲みやすかったかな。ちょっと苦味?があった気がするけどいぶりがっこが風味豊かだったので丁度良かった。
ペンギンブルーTaiheizan純米大吟醸 天巧Kodama JozoAkita2024/11/10 06:26:39Masurao (ますらお)外飲み部25ペンギンブルー含んだ瞬間クリアな飲み口なのにボディ感ある穀物感。 うっまー! 炊きたての米のような旨味がスッと入ってきて 程よく雑味感の無い甘さ。 舌の奥で旨苦酸が心地よく拡がる。 茸とイカとイカワタのホイル焼きとよく合う。 好み度☆4.5/5
いけちゃんTaiheizan純米酒ひやおろし別誂Kodama JozoAkita2024/11/8 13:42:562024/11/821いけちゃん冷やでいただきました。 芳醇な酸味が、あとひくことなく鼻に抜けるように広がり旨味が残る。 もともと酸味がある日本酒が好きなので、これは良いですね💖 出汁の効いた煮物といただきましたが、すっごく合いました。
HasteTaiheizan游神純米大吟醸Kodama JozoAkita2024/10/26 04:27:212024/10/2535Haste初めての酒蔵でした。山田錦40%精米。雫取りとのことで、上品ですっきりした味わいでした。
まっきぃTaiheizanそうげつ純米Kodama JozoAkita2024/10/17 12:02:192024/10/17天然温泉 ホテルこまち16まっきぃフルーティーで華やかな香りと米の旨味が特徴の日本酒。滑らかな口当たりとバランスの良い甘酸っぱさで、後味がすっきりして飲みやすく、食中酒としても優れています。 一言でいうと、日本酒らしい旨さ!
Gary LeongTaiheizanTenko 50純米大吟醸Kodama JozoAkita2024/9/28 09:16:492024/9/2814Gary LeongDelicious Akita Junmai Daiginjo sake, absolutely fruity and smooth finishing.
akrTaiheizan純米吟醸Kodama JozoAkita2024/9/19 10:04:522024/9/19クラノバ29akr生酛純米に続いて純米吟醸。こっちはさらに柔らかい。さっきと違って芯はない(悪い意味ではないよ、やわらかくてふわっと消える感じ)。生酛だとこの芯の感覚ができるのではないか?