abc
華やかな香り。ジューシーですが、キレもあり。
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冩楽Sharaku
时间轴
はるアキ
宮泉酒造さんの『写楽 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉』
秋の限定品として登場した「写楽」の純米吟醸なごしざけは、理想的な熟成を経て、柔らかな旨味を引き出し、まさに飲み頃を迎えています。
使用されている酒米「羽州誉」(うしゅうほまれ)は、山形県で開発された酒造好適米であり、高木酒造の名酒「十四代」などにも用いられています。この米は2000年に高木辰五郎氏の手によって育成され、美山錦と玉龍F10を交配して生まれました。
「羽州誉」を使った日本酒は、特に甘さと酸味のバランスが優れており、飲みやすさが際立っています。米の旨味が豊かでありながら、飲み飽きることがありません。
「ひやおろし」ほど有名ではありませんが、漢字表記だと「夏越し酒 (なごしざけ)」となり、極少数の蔵が使用。
涼風が吹き始めた9月は、夏を越したばかりの、ひと夏をひんやりとした蔵の中で過ごした酒です。新酒時の渋みや角のある味わいもまるみをおび始め、ほどよい新鮮さ、濃醇な中に、軽快さとまろやかさを併せ持った、まさに『秋走り』の味わい。
原料米 : 羽州誉
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県 宮泉銘醸
small-taro
やっぱり美味！
TKS
本日は、写楽です。
寫は、なかなか、出てこないですね。
hyde
いつも通り美味しいです。
協会サラリーマン酵母
1年経つの早いっす。美味い！
Sharaku純米酒一回火入れ
じゅんさん
月に一回ら頼んでいる気がする冩楽の純米。いつ飲んでも本当に美味しいお酒。香り豊かで米の旨みもちゃんとある、みんなにオススメのお酒。
原材料名米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合60%
アルコール分 16度
k_k
柔らかで飲みやすい
甘みを感じるが、甘すぎずバランスがとても良い
おすすめ
Sharaku純米吟醸 赤磐雄町
tomoさん
オフ会二軒目のハシゴダカ
二軒目なのにおでん🍢をしっかり食べてお腹満腹😅
二杯目（13杯目）
写楽 純米吟醸 赤磐雄町
写楽の雄町を見かけたので注文😍
以外にすっきりしていて予想より辛口🤔
🍢の出汁とは合いましたよ😋
写楽だから甘いの想像していたので…甘いのが飲みたい口になってしまい3件目へ
サンスケ
純米大吟醸 しずく取り
やや甘口、しっかり厚みあり、試飲のみ、薫酒
ムロ
泉屋さんの頒布会🍶
ん〜冩楽よぉ❣️
余韻の苦味？がクセになる😋
甘くて濃い感じかなぁ🤔
今年の頒布会も楽しみ💖
ヒロ
ムロさん、どもです😃
泉屋さんの頒布会、激アツ🔥ですね❣️
女房を質に入れてでも参加したいやつですね❗️あ、サンプラザの中野さんネタでした🤗
ムロ
ヒロさん、こんばんは♪
昔、中野サンプラザの前で野宿😪したの思い出しました😅
ヒロさんのフッ軽が1番激アツ❤️🔥です‼️
つぶちゃん
ムロさん、どうもです😄
レアなお酒のお裾分け、ありがとうございました☺️甘濃くて割と苦味が強かったですよね！つぶ的には糠漬け🍆で飲むのがオススメですよ😘
ムロ
つぶちゃん、どうもです😊
やばい‼️美味しそう😋❣️
画伯に頼んでみます🩷
それか、つぶ家🏠に行く🥹✨
かちこまこ
芳香だがきりっとしてる
こうすけ
しゃらく
水に近いかも
あんまり強い個性というか味わいなかった