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Getchuten無ろ過山廃純米原酒純米山廃無濾過
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中塚龍雄
甘くて濃厚で山廃らしいボリュームと滑らかさがあり、原酒らしい強さがあり、肉に合わせたい日本酒。相当好きなタイプ。
Getchuten無濾過純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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moek(モエ)
完全にラベル買い。甘味に隠れた同等の旨味があり結果全体バランス良し。どっしりではなくハチミツタイプで金二兎ぽい。こういうのってザンギに合う、と作った。
moek(モエ)
ザンギは焦げ茶色で味濃く、唐揚げとは違います。久々で作るの疲れた(笑)
Getchuten無濾過純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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A.NK3Z
グレープ?キウイ? 酸味と香りのバランスが良い。 最後に残る仄かな渋みが、大人な感じ。 原酒なのでアルコール度数高めだけど、美味しく飲めるお酒です。
Getchuten無濾過純米生原酒山廃仕込み純米山廃原酒生酒無濾過
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A.NK3Z
初香川!!(嘘です。讃岐くらうでぃも呑んでるし…) 精米歩合70%の複雑な味わい。 ちょいきつい?と思ったら、18~19度でした。 今日は秋刀魚の刺身と共に。
Getchutenおりがらみ純米大吟醸おりがらみ
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Dr. Inker
さいとうオリジナルの限定熟成無濾過生原酒。美味いが、甘味がちょっと強いかな。山田錦の45だが。金陵だからかな。

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