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Kitanonishikiへんぺい純米吟醸
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吉報シモサ
清酒俱乐部 [25 年浊酒 x 小川]。 我们喝了各种当地清酒,以下是其中的代表。来自栗山町小林清酒酿造厂的 Kitano-Nishiki Hempei。这种酒是用当地产的北雫酒米酿造的,酒米是扁平抛光的。我认为这是一款口感尖锐的清酒,没有甜腻的感觉。不过,在我看来,北海道的清酒应该与热清酒相比较。
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