いおの特別純米 初しぼり中汲み生原酒
さくら
フレッシュでどっしりとしたバランスの良さ。存在感のあるお酒。柿の種がやめられなーい！
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伊乎乃いおの
大家的感想
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やなぎ
香りは目立たないですが、飲み込んだ時の芯の強さは非常に印象的です。そもそもが辛口気味なので、舌に残る味わいもやや辛めです。
食中酒としてはとても飲みやすい、いいお酒です。
日数が経つと、酸化によるものか、酸味と苦味が上澄みに目立ってくるのでお気をつけを！
㌧3
我が家の冷蔵庫にもいます。笑
morkzg
Apples and sweet berries on the nose. Very gentle and elegant aromas. Further hints of banana, melon, strawberry, cream, grapes.
Very different on the palate. Full of umami, with a nutty profile. Umami is quite drying, but there is a subtle backdrop of sweet fruit flavours to it all. Is this a mineral rich profile? I can't tell.
Finish is medium, with a dry feeling and hints of apple.
4.25/5
Kuro
伊乎乃 特別純米
久しく飲んでなかったタイプのお味。酸味はゼロ、お米の旨味と甘さ。やや薄めの印象です。
いおの特別純米初しぼり
みつ
生酒好きの私が試飲してすぐ購入を決めた一本です！
微かな舌への刺激と、ぶわっとくる香り。
香りがとても強いので、味の濃い料理にぴったりです！
原酒なのできつめですが、とにかく美味しい‼️
冬ですが涼しげな酒器でいただいてます(*´ω｀*)
Kenny
ぬる燗で
めっちゃ飲みやすい
yosi
精米歩合55％の純米吟醸酒
調べると、伊乎乃（いおの）という名前の由来は蔵のある小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名。新潟県魚沼地区は『続日本記』の中でも【魚＝いお】の帰る【ところ＝野（の）】から『伊乎乃（いおの）』と呼ばれていたとのこと。
グラスに注ぐと、吟醸香はほとんど感じません。呑んだ第一感は、軽い酸味と甘味を感じます。どちらかと言うと爽やかな酸味が強いかな…
コンセプトは「名脇役」な食中酒を目指し醸した日本酒とのこと。その通り飲みやすいお酒になっていますね
自分好み度（勝手に評価）
★★★★☆☆☆☆☆☆
しゅんぺ
北新地にて
甘味無し、酸味無し、じんわり、ややすっきり
A
程良い酸でスッキリとしていますが辛口過ぎず、渋味もなく飲み易いです。
K-suke Watanabe
純米吟醸、純米大吟醸に比べると酸味がある。
しかしコクがあって、しっかりとした味わいを楽しめる。
食中、食後あたりがちょうどいい。
K-suke Watanabe
香り華やかにして、味もまろやか。
食事にも合う。
うまし。
K-suke Watanabe
最初は薄く、酸味を感じるが、食事をしてから口に含むと大変まろやか。
ややアルコール味が舌につく。