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伊乎乃いおの
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

いおの 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

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所在地

3-chōme-7-67 Tōei, Ojiya, Niigata
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Ushitora (丑寅)
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たけさん
だいぶ優しい旨口というか甘口というか。 旨味よりも甘みが先にくるけど、旨味が無いわけでもない。 後味は酸味が残ってじんわり消えていく感じ。 優しすぎて物足りん気もするけど、絶対料理の邪魔をしないといえば、そうなのかもしれない。 ただ、引き立て合うこともなさそう…
いおの特別純米特別純米
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くっちょ
近所のスーパーで。 ラベルかわいくて買った! 結構アルコール強め 後味に甘さとかフルーティー感感じる時あるけど、アルコールの方が残っててあんまりわからん… 常温で飲んだから、ちょっと日にちおいて冷で飲んでみる →翌日冷で飲んだらアルコール感だいぶ落ち着いてていい感じ!
いおの特別純米 初しぼり中汲み生原酒特別純米原酒生酒中取り
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ヒラッチョ
「ジャケ買い」をする事はあまり無いのですが、 練馬駅前の酒屋さんで見かけて即購入。 故郷の新潟県小千谷市の高の井酒造の伊乎乃(いおの) 小千谷縮(おぢやちぢみ)の雪さらしの様子がラベルに描かれています。 まあ、私は小千谷縮の雪さらしを実際に見たことはなく、小千谷縮は結構高級な麻織物で私は製品を所持したり使ったこともないのですが、、😅 いつかは小千谷縮の作務衣が欲しいです。 肝心の酒については味わいもなかなか良く、口に含んでジューシーで旨くきらめきのある味わい。 華美にはならず和洋幅広く食事に合いそうな懐の深さも感じさせます。 高の井酒造は「田友」も最近酒質を高めて来ていて面白い酒で要チェックの蔵になりつつあります。
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、おはようございます😃 相変わらずの彩り豊かな食卓さすがです👍 栃尾バケットも美味しそうですね😄
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、コメントありがとうございます😊 栃尾揚げは相変わらず旨かったです、納豆を入れました。 カボチャ煮とか、ポテサラとか、普段のお惣菜で飲むのもまた良いです。
いおのひやおろし特別純米
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家飲み部
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sugi
普段そんなに飲まない🍷で🍶プチ休み ヌーヴォー 🍷だけは毎年ソムリエ日本一の経験もある店主の小さいなワイン専門ショプで ( ᴖ_ᴖ )‎そんな店主とお酒のはなしの中 実は日本酒好きなんですなんて言ったら日本酒は小布施 ソガペと普段呑みでもうひとつの蔵だけ呑んでますよと…気になる~…ちょっと待って下さいと裏からこちらを持って来てくれました🤣ひやおろしと山廃があるけど…すいません この蔵知りませんで もし良ければ で推しのひやおろしを分けてもらいました 呑みやすく口あたり良く旨みキレ良し辛口 やはり白ワインも思わす様な(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)おいし! 今年 店主に選ばれたヌーヴォーはお高く…でしたが 円安に国際情勢など仕方なくと店主もらしてました 🍷も🍶どちらも美味しく😋で👌´-
いおの無濾過特別純米 ひやおろし 原酒
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14
酸少なめにスルッとはいってくる。大人しめの鉄味とドライみ。食べ物をじゃましないスッキリ辛口。
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ぴろさん
🙂 頂き物の日本酒。 日本酒をあまり詳しくない人が日本酒好きの人にあげる日本酒は、大吟醸あるある笑 初めて見る銘柄です。 アルコール17度というだけあり、アルコール感はありますが、全体的には大吟醸らしいフルーティーさとほんのり旨味で飲みやすいですね! でもアルコール感が強いので、今時の日本酒らしくはない感じ。 古き良き大吟醸!といった感じでしょうか。
ことり
ぴろさん、こんにちは😊以前亀田屋でぽむぽむ🍎と、辨天山羽音を買った時、伊乎乃の4合瓶甘口〜辛口いろいろ並んでて、味わいが…なるほど🤔気になってたところです😅
ぴろさん
ことりさん、お疲れ様です! 決して美味しくない訳ではありませんが、特筆すべきこともない大吟醸という感じです!笑

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