Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
伊乎乃いおの
大家的感想
Takanoi Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
3-chōme-7-67 Tōei, Ojiya, Niigata在谷歌地图中打开
相关文章
新潟・高の井酒造が蔵元直売所「ゆきみず庵」を3/25(金)にオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
雪中貯蔵酒で知られる、高の井酒造株式会社（新潟県小千谷市）が蔵元直売所「ゆきみず庵」を3月25日(金)にオープSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア高の井酒造(新潟県小千谷市)が昭和時代から続く「雪中貯蔵酒」で醸した限定2商品を8/5(水)から「Makuake」にて販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
高の井酒造株式会社(新潟県小千谷市)が昭和時代から続く「雪中貯蔵酒」で醸した限定2商品を8月5日(水)から「MSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア酒造りの現場からライブ中継「新潟・高の井酒造 オンライン酒蔵訪問ツアー」が11/26(金)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社モトックス（東京都港区）が酒造り真っただ中の現場から、臨場感たっぷりのライブ中継でお届けする「新潟・高SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
おかゆ
濃ゆい！
そして上品なお味。
いおのは初めて頂きました。
Saya
メモメモ_φ(･_･
Saya
メモメモ_φ(･_･
虎親父
いつ、どこで買ったのかすっかり忘れて、冷蔵庫で眠っていた一本
爽やかな吟醸香
癖のないお味
ラベルにあるほどアロマは感じないけど、普通に美味しいお酒
Chrisbrz
伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒
Iono Karakuchi Yamahai Junmai Ginjo Genshu
精米歩合 55% Seimaibuai
アルコール 17％ alcohol
日本酒度 +7 Nihonshudo
酸度 1.5 Acidity
Has a smooth Karakuchi flavor.
If the label didn’t tell me, I would never guess that it’s a Yamahai or Junmai or even a Genshu. This Iono avoids the extreme flavors from each of those categories
It DOES NOT have a chewy full flavor of a yamahai or Junmai. It does not have an overly sharp alcohol flavor like some Genshus
It’s very well balanced!
Delicious
Chrisbrz
A good companion with sushi and a leafy green salad.
Chrisbrz
Surprisingly it brings out a mild peppery flavor from olive oil that we happen to eat with it.
Chrisbrz
Oh! Really tasty with Royce chocolates!
Hmm, not so good with Coffee Beat.
Chrisbrz
Omg we finished the bottle already! I was supposed to last the rest of the week!
YMO
◯
転勤族
高の井酒造のIONOを初飲み〜
スッキリとした飲み口としっかりとした後味でこれまたゆっくり話しながら飲むにはよし(о´∀`о)
sio_sakesuki
☆4.5
スミレのような涼しげで華やかな香り
まろやかな甘味で膨らみを感じる
フィニッシュも上品で綺麗さがすごい
ぱーしー
めーーーっちゃおいしかった 高かった
たけさん
だいぶ優しい旨口というか甘口というか。
旨味よりも甘みが先にくるけど、旨味が無いわけでもない。
後味は酸味が残ってじんわり消えていく感じ。
優しすぎて物足りん気もするけど、絶対料理の邪魔をしないといえば、そうなのかもしれない。
ただ、引き立て合うこともなさそう…
ゆきの酒
△スッキリとした飲み口。後味はさわやかより。
kisaragisyu
これも飲みやすくて美味しいなぁ。料理に合う。いいお酒です。
くっちょ
近所のスーパーで。
ラベルかわいくて買った！
結構アルコール強め
後味に甘さとかフルーティー感感じる時あるけど、アルコールの方が残っててあんまりわからん…
常温で飲んだから、ちょっと日にちおいて冷で飲んでみる
→翌日冷で飲んだらアルコール感だいぶ落ち着いてていい感じ！