Brubeck
和泉は日根野のお酒を賞味。
味わいはやや辛口で濃醇めに感じました。
キリッと呑みごたえのある美味しいお酒です。
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おたけ
新酒らしいフレッシュな香りがありつつ、原酒の濃醇で甘味のある味わいが感じられる。飲みやすさと味わい深さのちょうど良い塩梅。
dd41740
荘の郷 大吟醸
泉佐野市にふるさと納税
大吟醸ならではのフルーティーさがありました。
酒っぽいドッシリ感
山田錦35％まで磨いたと記載されてます。
あまり好みではないかも？
avance
山田錦100％
さなD
使用米は、山田錦
精米歩合35%で、蔵のフラッグシップ酒なのかな？
しっかりとした吟醸香と基本的には淡麗辛口ながらも、まろやかな甘みも感じます。雑味も少なく口当たりも良し。
後味はアルコール感が良いアクセントになっていて、しっかりとした風味を感じます。
全体的に纏まりのある良いお酒で、大吟醸クラスは、やはりアル添の方が良いと再認識させる味わいでした。
ドフラミンゴ
荘の郷 大吟醸
関西国際空港の対岸、泉佐野市唯一の醸造蔵。
やや辛口の軽快な口あたり、呑むほどに広がる深み。
■原料米:山田錦(国産)100％
■精米歩合:38％
■アルコール度数:16.8度
■日本酒度:+2.0
■酸度:1.2
■アミノ酸度:0.8
Tacbon
しょうのさとと代打の神様！
munehiro0618
USHIOで飲みました。
北シリーズ。
しんじょう
(๑>∀<๑)荘の郷は関空近くの良い酒造様
派手さはないがいつ飲んでも旨いので安心して買います
こちら創業100周年とたまたまタイミング合ってやや派手なラベル
当社比かなりの辛口で、シュッとした原酒らしい甘さにこくを強く感じて具合の良い味わいです
シャンプーハットてつじ氏の監修した山田錦使用
大阪でもちょいちょい農産物ええのはありますので、信頼して購入しました
ちょうど酒屋買いに行くとてつじ氏がラジオでしゃべってたタイミングでもありました
てか、また大阪は吉本かいと馬鹿にされるわーと勝手に悲しくなります
他所はスラムダンクとか、書道家とかなのでうらやましいものの、すごい書とかだと肩凝りそうな大阪人の悲しい性質もあり結局吉本でええわとなります
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
ええやないですか。
太田さんに、そんなにデレデレしなさんな❗️ってツッコミ入れられるのは、関西人ならではだと思いますよー👍
しんじょう
遥瑛チチさん毎度( •̀ω•́ )و✧
そらもう、見てる間は突っ込みと飲酒だけで一時間
粋とは真逆の私としては、太田氏のお気に入り店行ったらつまみ出されます
育ちには逆らえません
長岡屋藤治
米の旨み・香り華やか😁・ふっくら甘旨😋・鼻抜け穏やか・すっきりキレ・お米の芯の甘み旨み薫り🙆
しんじょう
荘の郷の初めて見た物件を捕獲しました(◍´◡`◍)
HP見ても載ってないです
非常に生原酒らしいフレッシュさと旨さ
渋い面もある食中向きな感です
魚の脂に非常にマッチします
荘の郷が好みなら間違いない物件でしょう😎😊😂😄😘
しんじょう
本醸造タイプなのか、激しい感じはしません
冷やすとﾋﾟﾁﾋﾟﾁ感というかチリチリ感
含み香が本当によいです
こくもあり、飲みごたえとのどごしも良いのでインパクトはないですが、やはりそれが飲みすぎる要因です
そういや違う酒造様のイベントですが、倒れた人も見たことあるのでほんま注意ですね
しんじょう
だいぶ前ですが酒蔵祭りで購入した物件です
かなりの炭酸ガス、そして爽やかな乳酸旨さ
あっと言う間に飲んでしまう危険さがやばいので気を付けて飲まなければなりません
941624
65%
300ml