マツタク
旨み強く、辛味もしっかりあり、飲みやすいが日本酒らしい
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天鷹Tentaka
大家的感想
Tentaka Shuzo的品牌
Tentaka
时间轴
ベータアラニン
新酒毎年天鷹から。
今年は、去年より辛目！香りも去年よりある。
去年より米の旨みは控えめかな〜。酸味と苦味かたっている。ただし冷酒で呑んでる
まさむね
自宅
ちゃん
辛口
味濃いめ親父っぽい
Tentaka純米吟醸 夢ささら
Chokki
天鷹心 純米大吟醸
50% 15度 720 ml1980円
2年前に同じものを買っているが偶然のリピート。あとでさけのわ見返して気付いた。
A地区産山田錦の純米大吟醸とスペックは抜群。
少し辛口だが米の旨味と甘みがある。飲みやすくて正統派酒の印象。
2年前4.0と評価したが今回も同じ4.0。
評価4.0（5.0満点中）20230802
Tentaka心 純米大吟醸
まっちー
旅先にて。
夢ささら100%使用、
精米歩合50%。
少し甘みのある口当たり、後味はやや日本酒感あり。美味しい。
きまぐれ
九尾
さらり。9%。クエン酸はそんなに強くない。軽い。水っぽい。84点
甘み:2.6
酸味:2.5
辛口:2.3
含み香:2.3
Tentakahawk in the heavens
Tentaka九尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 四割八分磨
Tentakaひやおろし 生詰 原酒
くぅ
【大人気シリーズの通年商品】
◆Flavor 〜香りを取る〜
リンゴ、パイン、ほのかにメロン。瓶の栓を開けるたびにフワッと香りに包み込まれる。
◆First 〜口に含む〜
初めはさらりと、後からじゅわりと旨味が湧き上がる。甘味、酸味、苦味の秀逸なバランスに、穀物のホクホクした旨味が調和。
◆Second 〜飲み込む〜
余韻はリンゴ感が優勢。キレよりは余韻を楽しむ酒。スーッと柔らかみが舌と鼻に残る。
◆Comment 〜総評〜
栃木の銘醸・天鷹酒造が打ち出す【九尾】シリーズの通年商品！
毎回違うテーマで少量生産する【九尾】の唯一の通年販売品。
栃木のお米の良さをもっと知ってもらえるよう「栃木県産なすひかり」を100％使用。
天鷹酒造といえば辛口を信条とする名酒「天鷹」で知られるが、【九尾】はそんな天鷹酒造がひとつのイメージには捉われず、高い技術を活かして革新的なお酒を発信していくブランドライン。（名酒センターHPより）
うーん。さっぱり飲めてやっぱり美味いっす！
何にでも合いますね。
げらんば
旅行先の宇都宮で買って、2年ぶりに飲みました。キリッと辛口でした。
コバヤシ
◾️SAKEPOST商品
栃木県産酒造好適米『夢ささら』特有なのか、封を開けると甘い香りがするが、口当たりは爽やかな味わい。スッキリした喉越しながら、そんなに辛さを感じさせない飲みやすい日本酒🍶