Gary Leong
Yeasty and floral on the nose. Refreshing and slight dry finishing. Wonderful sake that I encountered during my trip in Taiwan.
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时间轴
dorankdoragon
落ち着いた香り😌
しっかり濃い目の膨らみある味わい😋
旨味も広がり、どっしりとした感じの飲み口✨
キレ良し😉
鳴海→『なるか』
Zhang-E
備忘録
千葉県産秋田酒こまち
富山県産五百万石
精米歩合80%
2024.08
13°
☆☆☆☆☆
フリーター一代男
ふじはら酒専門店で購入したお酒その2。そもそもここを訪れたのは鳴海の特約店だからでお目当ても鳴海なのであった。半年前にキラタソさんの投稿を見て以来見かけたら買おうと思っていたわけですが、さっさと特約店を調べていればもっと早くたどり着けていた…いや調べはしたんだ。市川の原田屋（特約店）が内部で揉めたらしく閉店したままなのが痛すぎる…
さて投稿は見ていたものの味わいに関する文章はほぼ忘れていたため、どういう味なのかよく知らずに口に含むと酸味の効いた柑橘系を彷彿させるジューシーな旨さ。千葉酒もまだまだ良い銘柄がありますね、他にも2種ほど並んでいたので買いにいきたい。
ジェイ&ノビィ
フリーター一代男さん、こんにちは😃
初鳴海さん㊗️おめでとうございます🎉
市川の原田屋さんが閉まってるのは知りませんでした😳我々は及川さんで買ってます🤗鳴海と言えば酸味ですよね😋
フリーター一代男
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ＾－＾
いや～ようやく飲めました。原田屋さんが開くのを待ってたら半年が経過しましたｗ 及川さんは過去に訪れた時は無かったんですよね…久々に行ってみようかな。
山村 広臣
13度で軽く、フルーティ。軽すぎて少し物足りない感じですが、日本酒が苦手な方にはいいかも。個人的には微炭酸感やスッキリ感があればいいかも。
じゅんちょる
東灘酒造の企画酒！
スッキリドライな辛口酒！【鰹正宗】
千葉県勝浦の港町に構える「東灘酒造」-
2020年に当時の杜氏が急遽退社するとういう危機から一時は休造も危ぶまれましたが、過去に「残草蓬莱」などを手がけていた、菊池新杜氏を迎え、新たな酒造りを始められています。
元々漁港の町の酒という事で地元の人の晩酌酒として魚介に合う酒を作られてきた蔵元ならではの、魚に合う！辛口純米酒。
爽やかな香味とドライで新酒らしい渋みが鰹や魚介類に合うよう設計されています。
スッキリとした辛口酒で、鰹のみならず食中酒として合わせやすい一本になっています♪
a79yrod
思ってる日本酒のラインより すごく辛口な感じした
兄貴
南房総暴飲暴食の旅、戦利品♪
千葉酒🍶の中でも好みの鳴海…
今夜はゆっくりと鍋🍲旨い😋お酒🍶で
楽しみます♪
香り仄かにフルーティ…呑み口甘旨系♪
後味の程良い苦味。うん👍旨い😋
醗酵由来シュワシュワがこれまた良いな♪
やっぱ美味しい😋
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ナダヤ2024
リリヤ
酸味が強い
フルーティというよりは酸っぱい
kawa
甘酸旨冷常温 122111
やや酸味が強く、軽い苦味もあり
「なるみ」ではなく「なるか」と読む
tksg1105
フレッシュな酸味と濁りの発泡感でスッキリ爽やかな酒。