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时间轴
オツム監督
炭酸飲料に近いくらいのかなりのガス感
喉越しが気持ちよく、酸味が爽やかで夏に飲むのに最適
yuka
しゅわしゅわ〜🫧
sibylla_tks
本格的に暑くなる前に初めて行った酒屋さんで「しゅわっとさっぱり飲めそうなのを！」とリクエストしたらお勧めされた鳴海を開栓！
これまで慎重に開栓してきたおかげでなんとか噴きこぼすこと無くやってこれたのがスクリューキャップを回しきって、後はキャップどかして注ぐだけーのタイミングで遅れて一気にガスが😫
慌ててキャップ締め直して落ち着かせましたが、ああもったいなや。開栓ご注意の洗礼を受けました。
ラベルの説明をみるとグレープフルーツを搾ったようなさわやかな酸味とあったので、いざ注いだ後に真っ先に乳酸系の香りがきたので驚き！
ややヨーグルトっぽい感じがありつつも、そこからはグレープフルーツのような酸味と後味に少しの苦味、そして余韻をきるガス。とても面白くのみやすい！
食欲がなかったんでモッツァレラ、生ハム、トマト、タマネギをマリネしてそれをアテに飲んでたら一人一本空けてしまった…
食欲なくても飲んでしまうのなんでやろ！
ペンギンブルー
円やかで生酛を感じる良い香り。
含んでヨーグルトの風味やレモンの酸味。
少しパイナップルのようなフルーティー。
透明感のある飲み口。
わずかに残るピチピチ感。
おいしー飲み物。
好み度☆4/5
RooneyBox
うす濁り生原酒 生酛造り
酒米: 千葉県産 総の舞95%
岡山県産 雄町5%
精米: 55%
アルコール: 14度
酵母: 協会5号
瓶内二次発酵となっているが、お店の保存方法の問題？なのか、ガス感は弱め🫧
やや甘めで、5%の雄町から？なのかどっしりした輪郭を感じるな〜
ビギナー受けも良さそう👌
yh0921
すごいヨーグルトみたい
びっくりした
Dsuke
酒とビストロ カラス
ネクトン
細かく微かな発泡と整った甘味酸味が冷んやり爽やかな印象を残すお酒
ヒラッチョ
仕事上がりに、勝浦の東灘の蔵の酒を置いているいつもの居酒屋へ👍
発泡感があり、爽やか。
何度もリピートしてますが、うまい😋
yatsuba
とっても元気💪
酸とシュワシュワ、甘さは控えめです。
ヒラッチョ
発泡感が相当に強く、何度も開け閉めを繰り返しました。苦労します。
11度低アルコールでドライ👍
inusake
白ワイン風の通り、柔らかいうちあたりとこの後に来るキリッとした感があります。
シロタマ
私は直汲みに弱い。非常に弱い。峰不二子におねだりされたルパンぐらい弱い。
だから酒屋で直汲みを見つけると矢も楯も堪らず買ってしまう。
そういった事情で今回手に入れたのは「鳴海」。なぜか「なるか」と読む。「なるみ」だろ普通。
乳酸菌飲料の香り。口に含むと酸っぱ！
バランスが完全に酸味側に振り切れている。醸造に失敗したのかと思ったが、3口くらい飲んだあたりからだんだん慣れてくる（だからといって好きにはなれない）。
普通の味で勝負する自信がなかったのか、あるいはあえて普通の味で作らないポリシーやおばあちゃんの遺言でもあったのだろうか。
当然後者と思われるが、単に普通の味で作るのが「イヤ」だっただけのような気がする。それが銘柄の読みの「なるか」に表れている。