ぽん
梅錦山川
「梅錦 杜氏の酒 純米酒」
愛媛県四国中央市の蔵。
酒米「玉栄」「八反錦」65％精米。
優しい香り、酸味と旨味のバランスが
絶妙で、膨らみのあるなめらかな味わい。
冷やしてヨシ、燗してヨシ。
#日本酒
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
梅錦Umenishiki
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Umenishiki龍年干支酒 生酒 純米大吟釀
ヒロシ
洋梨、青蘋果、鳳梨的花果香。入口酸甜青澀，香氣奔放。中後段給人清新多汁的印象，帶點微微的刮舌感。餘韻中長。最終會些微的苦味做點綴。
ゆるる
立春朝絞り。3月ですが残ってました。
生原酒のフレッシュな味わい。
ヒロ
東京駅で購入。
薫りは僅かにツンとくる感じ。
吟醸酒と書いてある割には薫りがないような・・・。
口に含むと、梨🍐のように瑞々しい甘さが少し。
その後、すぐに酸っぱさが来る。名前の通り、梅を思わせる。
更にアルコール感が追撃‼️
熟酒のような若干強めのアルコール感が💦
つうの酒とある通り、通の酒🍶
自分には苦手な系統。
十年早かった。
Spacecraft
こちらも愛媛の居酒屋さんにて。
地元の日本酒ということで、お店の方が勧めてくれました🍶
こちらも熱々のお鍋との相性が最高っ！
飲みやすかったですね、す～っと喉からお腹の中に😌
翌日720mlを購入して帰りました！
ハム
飲みやすい辛口です。
がんち
純米吟醸原酒 酒一筋
けんぴ
義実家からもらったシリーズ最終弾。
普通酒なので、適度に酒感もありつつ、でも飲みやすい！！美味しい。
裏の説明書きだと、甘口が好きな方におすすめと書かれてたので飲む前は大丈夫かな、、と思いましたが！期待を裏切ってくれました😂そんなに甘くないです！最高！
またもらってこよ🤘🏻
けんぴ
義実家からいただいたお酒シリーズ。
サイズ感といいデザインといい、初めて見たこちら。笑
ちょっと二級酒っぽい味です笑
酒！！感強め。
珍しいしちょびちょび飲もうと思います😂
よういち
酒米不明 65%
Umenishiki蔵開 吟醸酒 生酒
takapin
☆☆
ルテルテミ
あびこ観音にお参りに行き厄除け祈願饅頭を購入してきて家でもう一度蒸し直して食べました。
やっぱりアツアツは美味しいです。
家で手巻きの恵方巻きを作り母宅にもお裾分け。
今日のお酒は愛媛の蔵の梅錦です。
普通酒なのに樽の香りがしっかりしていて本醸造のよう。味わいはまったりとした甘味がフワッと広がってスッと切れ旨みはあまり感じなかったです。
鰯は塩焼きではなく紫蘇と一緒に蒲焼風にしたのが
良く合いました。
ワカ太
ルテミさん、おはようございます😃昨日あびこ観音行ってたんですか⁉️私も行きました〜😄7時ごろやったんで、ルテミさんとは時間違うかな？お会いできたらよかったのにー、残念😢
アラジン
ルテルテミさん、おはようございます😃
厄除け祈願饅頭、大きいですね😳甘いものに目がないので凄く気になります☺️
昔は実家で節分に鰯の頭を柊に刺して飾ってましたが、最近だと鰯さえ食べてないなぁ😌
ポンちゃん
ルテミさん、おはようございます🐥
厄除けにあびこ観音さんに行かれるんですね🙏行ったことないので興味津々です😳寺社仏閣のお供養とか門前菓子とか大好きで😁アツアツのお饅頭食べてみたい❣️
ルテルテミ
ワカ太さん、こんにちは😁
早く行かれたのですね。わたしは昼頃でした。お会い出来ず残念でした。毎年お札を頂きに行ってます😊
ルテルテミ
アラジンさん、こんにちは😄
昔から母が柊に鰯の頭刺すのを見てたのでまだ続けてます🤣野良猫が食べて骨が引っかかったら可哀想なので早めに片付けました😌
ルテルテミ
ポンちゃん、こんにちは😄
節分の時期のあびこ観音は見どころが多いのでお勧めです。わたしも門前菓子が大好きです。
すぐに食べる事ばかりがきになります😂
パピスケ
広島（愛媛）出張の寝酒。
フルーティーな香り立ちがよく飲む前から欲求進む感じ。
滑らか、優しい、甘めな第一印象からのスッキリさが印象的。後味にやや辛口でバニラ⁉️のようなニュアンスも健在。
ギョーザ
普通のご飯のおかずで飲む時は、カップ酒が肩肘張らなくってイイですね。
この酒、中々美味しいですよ。
酒猫
辛口ですがさっぱりとしたのどごし。
abibuta
2023年12月5日
自宅にて晩酌。
美味そうな鰤の切り身が手に入った
ので、急遽近所のドラッグストアへ
酒を買いに走る。選んだのは梅錦の
栄照。色合いはほぼ無色透明。常温
だと水のようにスッと染み入る辛口。
後口にやや甘さと苦味が残る。熱燗
にすると香りと旨味が立ち、胃にじ
んわりと染みて美味い。常温でも熱
燗でも、飲み進めて行くと味わいが
濃くなるように感じた。どの温度帯
でも楽しめる、お財布に優しい晩酌
酒だ。