香りは、麹やご飯の甘い感じ。あとグレープフルーツ?
上澄みを含むと、プッチプチ!結構ガス感がある。麹の甘さと旨みたっぷりだけど、発泡によりスッキリした後口で、べたべたしない。
混ぜると、クリーミーなご飯の甘さがふんわり広がる。
数日経つと、ガス感は弱くなるが、とろとろの甘酒感は健在。
そこまでは甘くはなく、でも甘くてまったりで、美味しい。キレもあるからつい進んじゃうけど、18度あるから危険なやつ⚠️
ヒロさんみたいに火鍋と合わせたかったけど、激辛カレー🍛と飲みたくて合わせちゃった。やっぱり辛いものとにごりは合う!
次回は火鍋と🔥