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大山Ooyama
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风味图表®

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Ooyama 风味图表

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商品信息更新于3/15/2025。

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所在地

3-chōme-1-38 Ōyama, Tsuruoka, Yamagata
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时间轴

Ooyama干支バトンラベル 辰-巳純米大吟醸原酒生酒無濾過
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37
マグセパ
パッケージに惹かれて購入しましたが飲んでみるとガス感も程よくピリピリとした酸味の後に辛味とキレがあり、後味は洋なしの様なフルーティーな甘さでとても美味しいお酒に出会えました。 ピリピリ感が珍しく独特でクセになりそうです。
Ooyama立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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まっつ
毎年山形の知人から送られる立春朝搾り、2/4に届き2/8にいただきました。少し遅れましたが登録します😓 ピリリと辛口からのメロンの味、喉の奥に辛さの余韻、最後はレモン、グレープフルーツ。一週間ほど楽しみました。今年のは美味しい🤤 アテは台湾からの頂き物のカラスミチーズ、ブリ、太刀魚、カツオ刺しで美味かった。 原料米:出羽燦燦 精米歩合:50% 日本酒度:-0.24(ネット調べ) 酸度:2.59(ネット調べ) アミノ酸:0.98(ネット調べ) アルコール度:17度
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家飲み部
150
ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 イベント会場で瓶詰めをしていたので買いました😏サンデシで量り売りの樽酒です🤗 カバンに入れて帰ったらラベルがヘニャヘニャになってしまいました。剥がして保存するので、まぁ良いです🆗 少し飲んだ後に、写真を撮っていないことに気づき、慌てて撮影📸しました😅 酒です🍶 杉の香りがしっかりと染み込んでいます🌲 3〜4日はつけたでしょうか🤔 すっきりとした薄い甘さで、透明感のある喉越しです😙 この手の辛口の樽酒は、いろいろな料理にあうんですよね〜😊
Ooyamaしぼりたて特別純米原酒生酒無濾過
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bouken
西宮の阪神百貨店に蔵元さん来てて色々試飲して購入したやつ。いこま試飲会も控えてたので1本に絞るのが大変やった💦 蔵の方の話によると通常は加水してるらしいけど今回は原酒だそうで無濾過生原酒だとか。 フルーティーでジューシーな甘旨味。少しガス感も。最後余韻に酸味が残る感じが好き😋 んで最後ドライめ 今まで飲んだ大山のお酒で一番美味しいかも🤔
Ooyama立春朝絞り 令和7年純米吟醸生詰酒
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27
Nanka Yokai
メロンのような香り、フルーティーな呑み口から、柑橘グレープフルーツのような苦味をまとい、後味はカーッときます🔥 しびれます‼️ いや〜っ、これは好きだー😊

Katokahachiro Shuzo的品牌

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