Jacky W.
Clean, medium aromatic intensity of rice, almond, vanilla, noted of cheese at higher temperature. Can feel sweet in month, smooth, medium bodied. medium+ flavor intensity of cheese, almond, kelp. Long finishing with rice acidity.
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極聖Kiwamihijiri
大家的感想
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所在地
时间轴
かずき
2023年6月9日開封
蔵元にて購入
強い甘み❗️比較的濃いめ。乳感🐄
少しココアのような、まったり感☕️後味長め^ ^
これ好き、美味い😋
こちらの酒蔵の直営レストランがあり、いっぱい飲めます🍶🍶🍶🍶ありがたや。
サイコーです😍😍
ひろかず
岡山の「独歩館」で購入しました。
冷やしてたせいか、香り立ちは控えめ。
口に含むと程よい甘みが広がって、飲み込んだあともそれが口中にずーっと残る感じです。
美味しい！
Milan Hauser
I chose this bottle because it's made from flat polished rice and I wanted to try it.
Type: junmai ginjo, rice: Yamada Nishiki, polishing rate: 60%, alc.: 16%
I didn't get ginjo aroma. I got mild rice aroma, alcohol and just a hint of floral aroma.
Flavor starts mellow then dry finish with umami that resonates in the aftertaste.
I expected ginjo aroma and flavors and to my surprise I got somewhat traditional sake with rice flavors and dry finish. Very clean however, without any peculiarities
ぽんかす
1)感想：
おすすめ度：5/10
2)
①個性:お土産酒
②留意点：めちゃ美味いとかではない。
③香味特性別分類：燻酒
3)
◎外観
・色合い：桃
◎香り
・具体性：特に桃ではない
◎味わい
・具体的な味わい：酸味ごある。
・甘辛度：中甘口
遥瑛チチ
銀婚旅行3日目
2泊3日の銀婚旅行もいよいよ最後
飲み鉄も終わりに近づいてきました…
岡山駅に戻り駅構内のセブンイレブンで購入したのは
極聖 純米吟醸 雄町米
雄町の本場岡山の酒でここまで雄町を前面に出されると、なんちゃってオマチストとしてはどうしても試してみたくなります😁
岡山発のぞみ号に乗り込みさっそく開栓
香りはまろやか、控えめ系
プラム❓
口にすると
甘旨酸が渾然一体
見事なまでに融合してます
あー、コレ美味いわ
余計な説明は不要
カップ酒でこのクウォリティは素晴らしい❗️
さすがの岡山県産雄町でおまっ👍
しんじょう
毎度です(´・ω・`)
セブイレで雄町純吟カップとは凄いですね
私は新コロ直前に岡山で普通酒に絞ってカップ色々飲みましたがどれも良かったです
案外地元カップの強豪県なのかもです
ゆう🎶
チチさん、こちらでも🤗
お酒の品揃えがいい、勝手知ったるセブンですよね?😁 流石〜✨慣れてますね🚃 4枚目のSAKAGURA COLORSが気になって検索しました🔍 全制覇したくなりますね😆
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
岡山駅新幹線改札口内のセブンは品揃え豊富なマル秘スポットなんですよぉ👍
乗換駅としてのポテンシャルも非常に高いお気に入りの駅です
遥瑛チチ
ゆう🎶さん、コチラでも😊
そうです、お気に入りのセブンです❗️
ホントは大典白菊が飲みたかったのですが残念ながら売り切れてました💦
でも、極聖も選んで正解の美酒でしたよぉ👍
ワムはち
かなり甘いので炭酸水で割って飲みました
けん16
岡山土産でいただいた「極聖」です。スッキリした飲み口で、甘味が強い気がします。
たいへん飲みやすいお酒です。
にくす
★3.5
キリッとしててフルーティー
たっつう
先週の日本酒会をした際の6本目。
ラベルがないのでスペックまではわかりませんが、スッキリ辛口だった印象。
いろんな酒を飲むことができて楽しかったです😊
ヒロやん
日本酒会、友人持込
さわやか辛口系
ガルス
扁平精米を使った酒ということでチョイス。
アルコールと蒸米のような香り。まろやかなアタックから辛みを感じ、パイナップルのような含み香が上がってきます。その後はドライな味わいを保ちつつ、辛み・旨味を伴ってキレていきます。
扁平精米により雑味が消えているのか、口に含んだ後の味の複雑さは少なく、ドライなテイストでした。これは好みが分かれるところ。全体的には宮下酒造のお酒の印象は変わらず、クラシックな味わいでした。
Y.Tokushige
岡山駅で新幹線で飲もうかと思って買ったけど、飲まなかったやつ。家でしっかり冷やしてと、燗してと飲みましたが、どちらにしても芳醇でコクがありながらのちょい辛。フルーティーだけど辛口でオーソドックスな旨み。
酒米→岡山県産雄町100%
精米歩合→60%
アルコール分→15〜16度
日本酒度→+3
Brubeck
備前岡山のお酒を賞味。
呑みやすくも旨みの軸はしっかり。
想像以上にハイクォリティな美酒でした。