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时间轴
tatsu
ややドライ系かな
sakebaby
light aromatic on the nose, clean cut and lingering sweet taste
しずえ
隠し酒って響きがいいよね。
ぽん
月山酒造
「銀嶺月山 大吟醸」
山形県寒河江市の蔵。
山形県産米45%精米。
華やかな香り、優しい米の旨味。
なめらかでスッキリとした味わい。
#日本酒
gomibako
吟醸酒の割にあまり香りはしないような。
米の味はなし。スッキリ飲めるけど酸味はちょい強め。
美味いは美味いけど大吟醸ぽくない酒。
とはいえ、大吟醸としては値段は安い方ですよね。
Ginreigassan古酒大吟醸 萬年雪
Ginreigassan純米酒 ささら月
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］②
続いて呑んだのはこちら🍶
「銀嶺月山 純米酒 ささら月」
薄めにふっくらした米の香り、呑み口軽くさっぱりとした甘みの後に、甘酸っぱいキレと余韻
酒蔵いわくキンキンに冷やすと甘味が一層引き立つとの事
こちらは今コンクールの「ロウ・アルコール部門」で金賞を受賞
※各部門の中から金賞のお酒を複数決めて、金賞受賞の中から部門別１位や総合１位の［美酒 of the year2024］を決める仕組みになってます🤔
「月山」は呑んだことあったけど、「銀嶺月山」はお初😁
甘酸っぱいアフターが新鮮で、酒蔵オススメの呑み方もやってみたいな✨
ラベルにしっかり［三日月］が書かれた【月のお酒】ですね🌛
yamahei
水のように軽やかで透明感のある飲み口。吟醸香とキレ。雪のように冷たくして飲みましょう。美しく美味い。
monmaruikao
おうちのみ
gomibako
吟醸香は少し。
スッキリしてて甘辛の度合いは中間くらい？
コクはそこそこ、雑味えぐ味無し。
あぁこれは…水のように飲めて気づいたら死んでるタイプのやつだ…
Ginreigassan雪中熟成純米吟醸
あお
旨味比较重，适合搭配和牛这种比较醇美的红色肉类一起食用
gomibako
香りはそこそこ、米の味もしますね。
スッキリ感はあまり無いけど、後口の余韻も長い。
アルコールのえぐ味は無く、食中酒に向いてる印象。
gomibako
生酒らしく、スッキリ雑味無し。
辛めなのだが、飲んだ後の甘い香りで甘口と間違えそうになる。
美味しいけど、自分はもうちょいだけ甘めが好み。
yukiyuki0000123
山形旅行にいったときのお土産です。
どれも美味しい！！