ねむち
第 25 届阪急啤酒节 [下半场] (iii)
Ginrei-Gassan 展位。
我每年来参加两次，但这是我第一次参加酿酒师节，我带了一些新酒，但第一天就喝完了。
纯米◉ 纯米。
用 Haenuki 大米酿造。香气：苹果香气。闻起来有苹果的香气，酸度和酒精味都很浓。
纯米吟酿月山之雪
清酒米为 Dewa Tsanzan。酒体饱满，略带清爽。适合搭配生鱼片。据说吃生鱼片时，在酱油中掺一点清酒会很好。
纯米大吟酿
清酒香气温和。口感优雅、鲜美，也非常清爽。麴米是 Yamadanishiki，酒米是 Dewasanbana。
大吟酿
很漂亮，但在我看来太干净了。忘记拍照了。
纯米大吟酿山田锦
来自高街的清酒，45% 抛光。
本庄
这是一款非常柔滑清爽的清酒，口感带有淡淡的甜味和鲜味。非常美味。
酿酒师非常细心，告诉了我们很多事情，比如 Dewa Tsannzai 是合作社为酿造纯米清酒而开发的大米。
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