たけっち
苗場山 二段仕込 純米吟醸
乳酸系の控えめな甘酸っぱさが入り口。
なめらかな甘さが口に広がって、喉に落ちた後に豊かな苦味が残る。
おいしいなあ😋
この二段仕込み、プロトタイプらしいのですが、「深然ーMIZENー」というブランドで展開していくらしい。
楽しみです😄
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
178 次签到
東京・恵比寿で新潟の日本酒が楽しめるお店「TASHINAMI(タシナミ)」は、苗場酒造株式会社(新潟県津南町)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒ブランド「ゆきのまゆ」を展開する苗場酒造株式会社（新潟県津南町）は、発泡日本酒と粕取り焼酎の開発を発表しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
苗場酒造株式会社（新潟県津南町）は、日本酒ブランド「醸す森」の名称を「ゆきのまゆ」に変更し、2024年10月1SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
可以购买的商店
苗場酒造的品牌
NaebayamaYuki no Mayu (Kamosu Mori)
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Bo-555 Shimofunato, 郡津南町 Nakauonuma District, Niigata在谷歌地图中打开
相关文章
東京・恵比寿で新潟の日本酒を楽しめる立呑み処「TASHINAMI」が、苗場酒造株式会社(新潟県津南町)をゲストに迎えた来店フリーの酒の会を9/15(金)・16(土)に開催！ | 日本酒専門WEBメディ
東京・恵比寿で新潟の日本酒が楽しめるお店「TASHINAMI(タシナミ)」は、苗場酒造株式会社(新潟県津南町)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新潟県・苗場酒造の「ゆきのまゆ」から発泡日本酒と酒粕焼酎が登場！開発資金を募るクラウドファンディングを、12/18(水)まで「READYFOR」にて実施中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
日本酒ブランド「ゆきのまゆ」を展開する苗場酒造株式会社（新潟県津南町）は、発泡日本酒と粕取り焼酎の開発を発表しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新潟県・苗場酒造の「醸す森」が「ゆきのまゆ」にリブランディング！10/1(火)より、新ラベルデザインで出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
苗場酒造株式会社（新潟県津南町）は、日本酒ブランド「醸す森」の名称を「ゆきのまゆ」に変更し、2024年10月1SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
たけっち
苗場山 二段仕込 純米吟醸
2本目は苗場山。
醸す森の蔵元の二段仕込み。
こりゃ美味い😍
持ち帰り決定！家飲みでゆっくり楽しもう😄
Vinny Brooklyn
One cup from the Niigata antenna shop in Omotesando. So crowded in that area there today, surprised I could wait until dinner to drink this. Perhaps more enjoyable if at onsen as label suggests.
小野愛純
3.9★★★☆☆
おもしろい。飲み口フルーティで旨み系だが後半はくっと辛めの味わい。
てつや
フルーティーな複雑味のあるお酒。
★3.9
ケンケン
本日の家飲み！
苗場山 二段仕込 純米吟醸！
Tsukune
軽めの香りが致します。
甘いんです。
甘いんですがアルコール感が寄せて来る。
18度の度数の成せる技か。
苦味や酸味が強めに残ります。
塩味の効いた明宝ハムでも焼こう。
苗場山
生酒
新酒 naebasan namazake
pur
精米歩合60%
まさに森のような瑞々しい青や緑を感じる飲み口から、豊潤に広がる米の甘味。
スッキリと軽い乳酸を感じつつ、奥深い広がりを感じます。
これは美味しいなぁ。💮
(一段仕込「醸す森」、お値段は張りますが呑んでみたい！)
baya
燗でいただくと熟成辛口と謳うのが理解できるクセのある旨味と切れ味
ラーメンに合うというが…確かに最近の濃厚な味わいのラーメンに負けないようなクセのある味わい
淡麗で澄んだ味わいのラーメンには合わなそう、それはそれでここの醸している醸す風を合わせれば良いかな
もりもり
今日は＼_(･ω･`)ｺﾚ!!
苗場山 二段仕込 純米吟醸 生酒
銘柄では初購入のお酒🍶
醸す森の苗場酒造の新ブランドみたい
呑み口がもの凄く滑らかだけと後味に少しの苦味を感じる絶妙なバランス🤤
これはおすすめです😆
Tsukune
良い香り。
林檎？かな？果物感。
呑むと…ん、甘いって思ったら
直ぐに乳酸的な酸味が追って来たー
自分は好きかも。
最後に残る苦味もいい。
酸っぱい系が苦手な方はどうかな？
苗場山
二段仕込 純米吟醸 生酒
新ブランドのプロトタイプだそうです。
さけまる
芳しい吟醸香と、酸味が口の中で弾ける。後味はすぐキレてスッキリとしている。どちらかといえば酸っぱい系のお酒だが、あべ系のよりはすんなりと飲める。燗酒では酸っぱさがきわだちつつ、アルコール感のパンチが程よく効く。柑橘を思わせる爽やかな酸味に浸りたい方にオススメ。
さけまる
アルコール18度、多分吟醸。福袋で入手。イソ系の香りの後にアルコール感が出てくるが飲みやすい。ほのかなビター感のあとはすぐにキレる。人肌燗にするとイソ系の香りとアルコール感が強まって辛口に変化。芳醇と辛口両方行けるお酒。おもしろい。
baya
飲み口はもったりとした甘味と旨味、切れ味よくスッキリ淡麗な後味
燗につけると味わいそのままにまろやかな味わいになる
「スイーツにも合う」と謳っているものの、相性悪いとまでは言わないが、良くは無さそうな気が…
醸す森と同じ酒蔵とは思えない、全然方向性の違うクラシックな日本酒の味わい
Shun
純米だけど、後味は割と辛口で酒感あるかも。冷で飲んだけど、熱燗とかの方が合いそうなお酒なのかも。