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时间轴

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15
POCHI
大阪梅田地下ホワイティの「新潟をこめ」にて立ち飲み。ちょい飲みセットで塩麹サーモンと500円で。うまい! 「旨口」ですね。
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またたび堂
25
たけさん
やや辛口ながら穏やかな旨味がしっかりあり、旨味が消えた後はぴりっとしめる。 派手さは一切なく、キリッとした後味が刺し身がぴったり。 優しい味付けのおばんざいにも。 またたび堂さんに来たら、まずこれと刺身でスタートが定番。
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都屋
家飲み部
44
金猫魔
緑川の純米酒!魚沼の銘酒。 おだやかなコメの香りに、 ややトロサラリとした口当たり、 酸味渋みからの ほんのりとした甘み、 クリアな旨味の淡麗なやや辛口、 上品なふくらみのある美味さ。 ぬる燗も非常に旨い。 酸味が立つけどスッキリと爽快で飲みやすい、 キレイにキレる、飲み口。 欲しかった燕のチタン槌目ぐい呑み、軽くてカッコイイ。 登山とか、キャンプに持っていきたい。槌目の手触りがよく、軽くて口当たりも良い。イイ! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール度数:15.5度 720ml 1,513円 === ★★★★☆
2
Lunt212
古緑川 おそらくはじめて飲む古酒。平成19年度産の純米吟醸酒を低温熟成とのこと。華やかさはなく、かなり控えめな花の香りと、少しのカラメル香。シェリーっぽさが少しある。ほんの少し苦い。面白いお酒でした。瓶460g。
Midorikawa雪洞貯蔵酒 緑純米吟醸
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
76
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ フレッシュな酸味 マイルドさはよくわからない ラベルに書いてある普通酒より若々しいは、あきらかに若々しい わりと酸味は強めだけど、そこそこ熟成感とのすっきりさで美味しく飲める

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