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悠
菊勇の別銘柄のお酒。
木川屋頒布会の特注品。
酒米は「山田錦」100％使用。
精米歩合は50％でアルコール分は17度。
口に入れた瞬間舌にピリッとくる荒々しさ。
すんごい甘みが強い！
でも苦味もいっしょに連れてきてて
甘みから苦みにバトンタッチしてキレイに消えていく。
あんなに味わい強かったのに
いったいどこへいってしまったの…！？という感じ。
製造年月：2023年3月
封切り日：2023年4月21日
Y.Tokushige
スッキリ軽い辛口の純米酒。コメの旨み甘みも軽く感じられる。若干のエグ味みたいなのが後味に感じるが嫌ではない。
酒米→山形県産出羽の里100%
精米歩合→65%
アルコール分→15度
隼之助
開栓２日目
純米酒ならではのほんの微かな吟醸みが去ってのっぺりした味わいになりました。
隼之助
クセのないクリアな飲み口。お米の旨味もほのかに感じられ夏にさっぱりと飲むにはいいですね
まるまめ
天晴にて
お初!
ふむふむ
とにかく
幸せ❤
かっぷく
味について特別にコメントすることはないです。普通に美味しい。純米大吟醸でこのお値段は安い。
アラサー酒呑童子
四合瓶から紙コップに注いで一杯。
色味はほぼ透明で質感はさらりとしており、上立香は控え目。
口に含むと落ち着いた吟醸香とふくよかな米の風味、程良い甘みが広がる。
やわらかい口あたりでキレよく、全体的にはまろやかなモダン酒という印象を受けた。
使用米：山田錦100％、50磨き
度 数：15％
製 造：2023年4月
Mayugurokamome
辛口スッキリで、おいしくいただきました！わりと色々な肴と合わせやすそうな味です。
隼之助
ふくよかさがふんわり響くので奥深いストーリーを仕立てたくなりますね。
栄華の北前船航路を礎た大肝煎衆とともに自由都市酒田の一陽来復を祈ることとします。
mikmik
しっかり辛口で、美味しかったです。
豆苗とじゃこのサラダ、春キャベツグラタン、ホッケのお刺身と一緒に。