shokotn
まるで白ワインのようにフルーティー
甘味
とても飲みやすい
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时间轴
comarusuke
メロンのような瑞々しい香りから、喉へのチリチリ強いアタック。
開栓後数日経つとまろやかに変化。
shokotn
開栓後は辛味が強く、後味はメロンのような甘味に変わる
Haginotsuyu肉食系純米酒「チーター」直汲み生原酒
ばんばんぶー
焼肉に合うお酒を下さい、とお店の方に相談して出てきたのがこちら。
ライオンとチーターがあって悩みに悩んでこちらを購入。
肉のためのお酒だから肉食系らしい笑
口に含むとやさしい甘みの後に酸味とアルコールの香りがきてさながら甘口白ワインの装い。
後味にどっしりときての米の旨味や乳酸菌飲料のような香りも感じる。
酸が強いからかどっしりきてももったりせずにふっと消えていくバランスがたまらない。
ライオンも今度買ってみよう．．．。
アラジン
ばんばんぶーさん、こんばんは😃
そのお店の方、凄いですね😳かつてこんなにも顧客の要望をストレートに叶えられるお店があっただろうか、というくらいドストライク⚾️🍶😁
気になってたので参考になりました☺️
ばんばんぶー
アラジンさん
確かにすごいですよね！
聞いてすぐに答えてくれたのでよっぽど鉄板の組み合わせなんだと思います😄
Shidaizumi山田錦 ふねしぼり
ばんばんぶー
桃のような香りがほのかに香って甘みもやさしい。
後味でほんとにかすかにアルコールの香りがするところでアル添っぽさを感じるものの、スーッと消えていく味わいは70%精米とは思えないクオリティ。
あと、生酒だからか後味に若干ガス感も感じる。
2420円と超お値打ちなのも嬉しい。
リピート確定！
ばんばんぶー
完全なジャケ買いだけども武勇はおいしいと聞いて飲みたいと思ってた銘柄の一つ。
梨のようなメロンのような香りとジューシーな甘み、ガス感、後味の苦味がメロンっぽい感じで総じて甘くてジューシーなんだけど、不思議と甘ったるくなくて絶妙なバランスなんだろうなと思った。
ばんばんぶー
注意書きの札にある通り栓の金属部分を剥がした途端ポーンと勢い良く中栓が飛んで泡が吹き出しました．．．。
口に含むと強烈な酸味と炭酸。
最初に飲んだときはスパークリングワインかなぐらいに思ったけど、1週間ぐらい経つと炭酸が落ち着いてきて酸味が際立ってくる。炭酸が強かった時は気づかなかったけど後味で苦味がキュッとくるのでレモンやグレープフルーツをかじったかのような鮮烈な味わい。
シン・タカチヨも酸味すごかったけど、同じぐらいかそれ以上の酸味かも。
少なくともレモン感はこっちのが強い！
なんならレモンサワーだって言われて出されてもわかんないかもしれんけど、これでアルコール14度なんだから怖いよなぁ．．．笑
ジェイ&ノビィ
ばんばんぶーさん、こんにちは😃
丁度我々も違うヤツですが、鳴海飲んだとこでした🤗我々のはもう白ワインってヤツ😅鳴海さん！面白いですね😋
ばんばんぶー
ジェイ＆ノビィさん
コメント今気づきました．．．すいません🙇🏻♂️
そちらは白ワインですかー．．．やっぱり酸味が軸で洋酒っぽいテイストなんですねー。
こういう尖ったお酒は引出しが広がるのでわくわくします！笑
ばんばんぶー
■上澄み
桃のようなジューシーな甘みと酸味、ガス感。
酸味のおかげで余韻も甘ったるくなく切れていて、味も甘みと酸味以外は感じずクリアな味わいでバランスがよかった。
■混ぜた後
多少味わいがミルキーになってまとまりが出るかなとは思うけど、ほとんど違いはなし。
お店では山本も飲んだことがあった気もするけど味を全く覚えてないので、他のお酒も飲みたい。
