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想天坊Sotenbo
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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Sotenboじゃんげ 瓶囲い 超辛口 純米酒 火入れ
hoshiaki
純米一回火入れ原酒🍶ゆらぎ☁️ 越後三条井栗産マガモ🦆農法高嶺錦🌾
柔らかく優しい味わい☺️。アルコール感は少し強め、ちょい甘めのスイカ系🍉オクラお浸しの出汁と合う👍
海と@高田馬場 20230613
suake2
原酒の割に飲みやすい
香り控えめ
んまい
まも
長岡の夜🌉
気の合う仲間との一杯(^^)
こゆき
長岡出張のお土産〜。キリッと夏っぽい味
Sotenbo外伝 辛口純米酒
ヒラッチョ
第105回全国高等学校野球選手権記念新潟大会
４回戦（ベスト16）
三条高校ー長岡高校
新潟県中越地区の伝統校、進学校の対戦。
ひいきの三条高校の応援で埼玉から新幹線で長岡悠久山球場へ駆け付けました。
悠久山球場、久しぶりでした。恐らく30年ぶりです。
新潟大会第一シードの帝京長岡にコールド勝ちした長岡高校（長高、ちょうこう）に長岡市民の方々が多数詰めかけてほぼ満員、熱気溢れる球場の雰囲気。
三条６ー５長岡で三条が勝利。
43年ぶりの夏ベスト８に進出。
感動しました❗️
現地で観ることができて良かったです。
長岡駅界隈で一杯🍺🍶
カネセ商店の角打ちのお店が本日海の日、15時開店でイン。
むしろ新潟県酒以外の品揃えが充実していますが、新潟県酒を飲みたく、想天坊の辛口純米酒。
旨味と辛口のキレ👍
長岡産の枝豆を肴に。
夏の新潟の枝豆はやはり旨い😋
さしゅー
ヒラッチョさん 高校野球観戦で新潟ですか(^o^)やっぱり実際に観戦すると感動しますよね!それも応援している高校が勝つと一層嬉しいですよね。そして角打ちで夕方から飲むなんて至福の一時ですね。
ヒラッチョ
さしゅーさん、こんばんは😊
ひいきの高校の生観戦だと、気持ちの入り方が格別でハラハラドキドキでしたが勝って感激、感動でしたね👍
本当に良い気分で祝杯でした🍺🍶
Sotenbo純米酒 生詰原酒
こん
埼玉県宮代町の酒屋ツチブチさんで購入
生酒の爽快感と純米酒の旨味が夏場には飲みやすい
煮物や肉料理がちょうど良く合う
おじさん
冷酒にて。ファンには申し訳ないが、あまり味がしなかった。可もなく不可もなし。
酔生夢死
面白い美味しいお酒を９代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」。
米を手とぎ、「甑（こしき）蒸し米」「箱麹製法」を用い、大吟醸並みの製造管理をして造り、純米酒ですが、日本酒度がプラス15という超辛口に。
瓶囲いとは絞ったお酒をタンクに貯蔵するのではなく、文字通り一升瓶に直接詰めて貯蔵するというやり方の違いで、そのメリットは冷蔵庫に保管しやすいので温度管理ができるという点でより良いお酒ができやすい。
原料米：新潟県産米100％使用
精米歩合：65％
アルコール度数：16度
日本酒度：+15
酸度：1.6
穏やかなお米の香り
フラットな口当たり
控えめな甘み酸味旨味苦味
純米酒ながらキレが鋭く
それでいてキレに品？がある！
余韻が綺麗ではなく、キレが綺麗
何も残らないという個性もあるんだという感動
いか
フルーティながらもガツンと来る味
しかし思いの外すぐに抜けていく感じがする
悪くない