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郷乃誉Satonohomare
时间轴
Eugene
まったり濃い甘口😋🍶
アルス
日本で初めての生酒を出した蔵とのこと。
味、香りともに大吟醸らしく雑味を落としたすっきりとした印象。お米の風味は感じるがくどい甘さはない、料理の邪魔をしない爽やかな1品。
kaznem
今週の横浜髙島屋のブースは茨城県笠間市の須藤本家。日本で初めて生酒を出した蔵で、ラインアップは純米大吟醸のみとのこと。「白身のお刺身がお勧め」とのことだったが、調達間に合わず肴はホッケの干物。それでもバッチリ合う。口に含むと瑞々しい天然水のようだが、口腔の奥で上品な辛味と甘味と芳香が立つ。
としちゃん
歴史のある酒蔵です。
ワンカップで購入！
色はやや黄色味
すっきりとした味わい
米糠の味わいがします。
これは、食中酒向きですね。
tc
精米歩合50%
アルコール分15度以上16度未満
lunatic
山桜桃とか花薫光とか、昔はよく飲みました。
たけだ
4合目
平安時代から続く日本最古の酒蔵だとか
残念な事に1合目からここまで味の記憶があまりない
居酒屋だったのだが店員さんのお勧めは青森の田酒だそうで、さけのわのランキングを見てもやはり茨城はそれほど酒どころではないのかなという事が伺える。
めぶき
スッキリ辛口だけど余韻は残る
Tyler小笠原
郷乃誉 純米大吟醸酒立春大祭今朝しぼり
飲酒記録
たきふみ
正月の酒～三本目
JingJing
スパークリングと言いながら、それほどのシュワシュワ感はない。初しぼり生酒特有の口当たりにかすかな酸味が合わさり、より重厚な仕上がりになっている。
ぽわんぽわん
横浜高島屋の試飲で即買い
バランスが取れ うまみが口の中で広がり深い余韻
開栓後 1週間ぐらいで どんどん円やかになる
料理と合わせたら勿体ないぐらい、単体で満足感に浸れる
pyonpyon
🙌🙆😻
Scousekats
蕎麦屋さんに入ったら、先日放送された「飲み鉄本線日本旅」で六角精児さんも訪れた、須藤本家の郷乃誉があったのでいただきます。
#須藤本家
#郷乃誉
おとこむすめ
日本最古の酒蔵。平安時代に創業し、その歴史は880年にも及ぶ。海外で人気のお酒でもあり、ロマネ・コンティの社長も絶賛したという逸話もあり。
淡麗、スッキリ辛口、余韻はしっかり。
Lucky_Field7
結構刺激的。ピリッとくるね