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ダイヤ菊ダイヤ菊
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ダイヤ菊
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ダイヤ菊純米吟醸 生一本
miya0428
今日は 先日諏訪市の酒屋 地酒の信濃屋さんで
購入してきました。
ダイヤ菊 純米吟醸生一本を嗜む
香りは穏やかです
味はコクがあり後味がスッキリしていて美味しいです
＠水橋
ダイヤ菊 純米浮世絵
アルコール度数 15％
精米歩合 59％
上諏訪の居酒屋、二軒目です。
これは茅野市のお酒です。
かなり軽やかで良いですね。ちょっと他のも試したいです。
ごくらくセットで、かなり飲みました後なのに居酒屋二軒目？だいぶ出来上がって来ました^ ^
いとか
蓼科のお土産。
表記の通り、芳醇ではあるが、飲み口は意外と軽く飲みやすい。きれもあるので、料理にも合わせやすい。
名前とラベルのインパクトが強く、忘れられないお酒です。
Johanbtokyo
thick white look. Creamy texture. Taste is mild rice sweetness, umami. Average on its own but eaten with a curry it becomes an excellent food sake. 3.75/5
クタクター
ラベルがシンプルｗ。レトロ感があって度数が高いですが嫌らしさは無く意外に飲み易いです。燗にするとさらに良いですね。
ダイヤ菊NEW Dia CUP
sae*
.
柔らかい甘みがあり、重ため
野沢菜と一緒に食べるとより美味しく飲める、食中酒
【★★★☆☆】
アルコール度:14度
ヒビヒビ
ふつう、辛口感
yama_saya
度数15%、精米歩合59%
やさしい甘さときゅっとした酸味。生酒のフレッシュさとカラメル感が混ざった感じ。
ダイヤ菊ひやおろし 純米吟醸
おっ
辛口。
何故か後を引く。
だんだん旨い。
茅野駅の徒歩圏内にある蔵。
売店はほぼ事務所で、買い物は少しの勇気が要った。
今まで存在だけ知っていたが、手が出なかったダイヤ菊。何故ならラベルがださい。
これはダイヤ菊の中では異常に華やかラベル。かなり派手。
初めて飲んだが、凄く好きになれそう。美味しい。中毒性がある。旨い。
だが、いかんせんラベルがださい。
hatahata
ひやおろしらしい旨味を感じさせつつも、さっぱりとした後味。甘さも爽やかで食中酒としてもいける。
アルコール度数１７％を感じさせないスムーズな飲み口が特徴的。
一升瓶2200円はまぁまぁコスパよし。
全国的には全くの無名蔵だと思うけどコスパの良い酒を造っていると思う。
ただし、他の酒もそうだけどラベルのやる気のなさは何とかしたほうがいいと思う。見た目で選ぶつもりはないけど流石にね。
red_kururi
夫が注文。度数はお高めだけどそれを感じさせない辛口のすっきりめ味。
Chokki
ダイヤ菊 寒しぼり 吟醸新酒
15度 59％ 醸造アルコール
720ml 1100円くらい
父親が適当に通販で買った酒。
『寒しぼり』とラベルにデカデカとありいわゆる銘柄が作り方という商品。『大吟醸』『しぼりたて』のような分かりやすいタイトルがお年寄りにウケるようだ。
こんな酒はたかが知れた味、と思い開栓一口目。
ん、あれ、これはなかなか。流行りの味ではないが吟醸香程よくシッカリ目の日本酒だ。どこの酒かなと思ったら長野県のダイヤ菊を醸す酒造だ。
醸造アルコールもgoodな具合。これはアル添酒の見本。
そしてお値段もお買い得。
シンプルな味が年配にも受け、父が飲みやすいと喜んでいた。すぐ飲みきってしまったが燗にしても良かったハズ。
評価4.0（5.0満点中）20220331
ダイヤ菊夏にごり 純米酒
