いーじー
酒屋で購入
先週から一気に寒くなったんでやっと熱燗に季節に🍶
燗向けが多い山陰のお酒を色々買いました笑
まずは飲んだことのない開春
冷酒で
キリッとした口当たり
優しい生酛の味わい
そこまで重たくないクラシックライトタイプ
余韻は長め
ぬる燗にすると奥行きが少し出ます
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いーじー
酒屋で。
たまに酒屋で見かける南。初飲酒です。
冷酒で。
香りは控えめ。
高知の酒らしいエッヂの効いたキレ味。
米の旨味は優しくあり。
いーじー
酒屋で購入。レア度は激レア。
冷酒で。
メロンやマンゴーっぽい熟成した果実の香りがかすかに。
新酒とは思えない甘味が効いた味わい。ややガス感。濃すぎず、軽すぎずにスイスイ飲めます。
余韻は普通。
日本酒初心者にもおすすめ。
いーじー
酒屋で購入。レア度はやや高め。
冷酒で。
香りは控えめ。
刺激が強くフレッシュな味わい。ミディアムなボディで後味はまったりとしています。
余韻は普通。
日本酒中級者から。
いーじー
酒屋で購入。
関西ではあまり見かけないためレア度は高めか。
冷酒で。
香りはあまりなし。
中口の口当たりで中盤からほのかな酸味が喉越しまで続きます。福島県産の日本酒らしい、前に出ない性格。余韻は長め。
ローソンのおつまみ磯貝と。料理の邪魔をしない味わい。
日本酒中級者から。